Pastirska pita (shepherd`s pita

SASTOJCI

sadržaj

Sastojci
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

mljevenog ovčetina - 500 g
Krumpir - 700 g
mrkva - 2 kom.
luk - 1 kom.
Češnjak - 1 češanj
Bujon - 300 ml
brašno - 0,5 vol. l.
maslac - 2,5 vol. l.
Jaje - 1 kom.
grašak - 1 pregršt
korijandera - 1 žličica ..
kurkuma - 1,5 TSP ..
Parmezana - 100 g
sol

NAČIN PRIPREME

1. korak

Povrće očistiti. Krumpir izrezati na velike komade, luk - kockice, mrkvu - tanke trake. Češnjak slomiti.

2. korak

Kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša. Odvod vode, kaša s krumpir kaše. Dodaj članak 1.5. l. maslac, korijander i sol i miješajte. Cool malo, zatim dodati jaje i opet promiješati. Pokrijte i staviti na stranu.

3. korak

Preostale ulje pan topline pržiti luk, mrkva i luk, 2-3 min. Dodajte meso, promiješati i kuhati na srednje topline, gnječenje grudica žlica, 6-7 minuta.

korak 4

Ocijedite višak ulja iz tave. Dodaj pržene na suhoj tavi do zlatno smeđe brašno i kuhati 1 minutu. Ulijte juhu, promiješati dovestido kuhati i kuhati 1 minutu. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. 4 min. prije kraja dodajte grašak.

korak 5

Sir naribati. Pire krumpir pomak u kuhanje torbu.

korak 6

Prethodno zagrijati pećnicu na 190 ° C. Put mljeveno u pečenje, kuhanje vrh koristite vrećicu stavite sloj pire krumpir, posuti sirom i pecite 50-60 minuta.

korak 7

Pastirska pita (shepherd`s pita) spreman.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan