Čorba od graška

Video: juha od graška

sadržaj

Video: juha od graška
Sastojci
Video: kako kuhati juha od graška
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

SASTOJCI

Svinjski - 500 g
suhi zelene ili žute graška - 500 g
luk - 1 luk
Mrkva - 1 kom.
dimljeni slanine - 125 g
dimljeni slanine - 125 g
bijeli kruh bez kore - 6 komada
Češnjak - 1 češanj
osušeni origano - 1 TSP ..
standardni skup za juhu od povrća i začina
sol i papar na okus
maslac - 1 žlica. l.

Video: Kako kuhati juha od graška

NAČIN PRIPREME

1. korak

Kuhati juhu od svinjetine. Izvadite meso, izvadite kosti i izrezati u male komadiće. Preklopite u zdjelu, poklopiti i staviti na stranu. Juha. Grašak ispiranje i potopiti 30 minuta. Luk i mrkvu očistiti i izrezati u male komadiće. Bacon i slaninu izrezati u male komadiće, kruha - kocke. Topla karter pržiti slaninu, 1 min. Dodajte luk i mrkvu, kuhajte 4 minute.

2. korak

Ulijte u posudu zategnute juhu.

3. korak

Grašak odbaciti u cjedilo, isperite opet i dodati u juhu. Pri visokim topline juha dovesti do ključanja, uklonite pjenu. Smanjite vatru, dodajte sol, poklopiti i kuhati 30 minuta.

korak 4

Češnjak oguliti i nasjeckati. Dodaj u juhu svinjetine kriške, češnjak i origano. Promiješati i ukloniti iz topline.

korak 5

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Ulijte juhu u lonac i stavite u pećnicu na 15 minuta.

korak 6

Zagrijte suhu tavu. Pržiti na it slanine dok hrskav. Dodajte kockice kruha i pržite do zlatno smeđe. Dobiti posude, prelijte pržene slanine s croutons. Pospite svježe mljeveni crni papar.

korak 7

Juha od graška je spreman.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan