Maneštra juha s tjesteninom i povrćem

Video: Hrana Muškarci - 124 - Talijanska juha Minestrone

sadržaj

Video: hrana muškarci - 124 - talijanska juha minestrone
Sastojci
Video: ukusan talijanski maneštra juha od povrća video
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

Minestrone s tjesteninom i povrćem. korak №7

SASTOJCI

bijeli grah - 100 g
dimljeni slanine - 50 g
tikvice - 0,5 kom.
veliki luk - 1 kom.
mrkva srednja - 1 komad.
srednje rajčice - 3 komada.
krumpir - 2 kom.
Češnjak - 2 režnja
Srednja kupus - 100 g
stabljike celera - 2 kom.
Ruota pasta - 50 g
konzervirane grašak ili zamrznute - 50 g
maslac - 2 žlice. l.
pasta od rajčice - 1 žlica. l.
bosiljak - 3 grančice
peršin - 3 grančice
ribani parmezan sira - 4 žlice. l.
sol - na okus

Video: Ukusan talijanski maneštra juha od povrća Video

NAČIN PRIPREME

1. korak

Pre-namočiti grah za 2-3 sata. Zatim isprati, staviti u lonac, dodajte 2,5 litre svježe vode i kuhati 1 sat. Luk, mrkva, krumpir, češnjak i čisto. Tikvice i celer oprati. Tikvice, luk i krumpir izrezati na kockice, celer - male komadiće, mrkva - tanke trake, češnjak slomiti.

2. korak

Grudi izrezati na kockice i prže u vrelom maslacu u tavi, 5 min. Dodajte luk i češnjak, kuhajte 4 minute. Stavite celer, mrkva, tikvice i krumpir. Kuhati i miješati 5 minuta.

3. korak

Na rajčicama bi križno rezove, blanširane, a zatim hladnom vodom. Izvadite koru od voća. Meso izrezati na manje komade i staviti u lonac.

korak 4

Dodajte grah s juha i rajčica. Donijeti juhu kuhati i kuhati poklopac na srednje jakoj vatri 15 minuta. Staviti u grašak juhu, kuhajte još 3 minute.

korak 5

Kupus i zelje temeljito oprati, sitno nasjeckajte kupus, zelena usitniti.

korak 6

Staviti u posudu tjesteninu kuhati 8 minuta. Dodajte kupus, bosiljak i peršin i ostaviti da se vatri 4 minute. Prilikom posluživanja prelijte juhu u zdjelicama i pospite ribanim parmezanom. Možete ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

korak 7

Minestrone juha sa tjesteninom i povrćem spreman.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan