ProSadGuru.com

Ražnjići s umakom od hrena

Video: Recept kebab janjetina Alkofana

shashlik

SASTOJCI

  • lamb - 600 g
  • slanine - 6 trake
  • rajčica - 3 komada.
  • male kobasice - 6 komada.
  • crveni luk - 3 komada.
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • balsamico octa - 1 žlice. l.
  • Češnjak - 4 režnja
  • svježe metvice - 2 grančice
  • debljine kiselo vrhnje - 6 žlice. l.
  • hren - 2 žlice. l.
  • maslac - 2 žlice. l.

Video: Umak za meso. Apple hren

NAČIN PRIPREME

1. korak

Meso oprati, osušiti, ukloniti višak masnoće iz njega. Izrezati u male komadiće.

2. korak

Pripremite marinadu. Češnjak oguliti i satrti. Menta oprati i rastaviti na listovima. Pomiješajte u zdjeli maslinovo ulje, balsamico ocat, češnjak, metvice, sol i papar. Staviti meso u marinadu, promiješati i rashladiti najmanje 2 sata, uz povremeno miješanje.

3. korak

Luk oguliti i izrezati na velike komade. Rajčice oprati, osušiti i izrezati na polovice. Zamotajte ih u slaninu traka.

korak 4

Uklonite janjetinu s marinadom. Uredno nanizani na kos izmjenjuju komada mesa, luk, rajčica, slanina i kobasice.

korak 5

Pržiti na kebab na roštilju ili gradelama, u 12-15 minuta, izlijevanje preostale marinadu.

korak 6

Pomiješajte kiselo vrhnje, hren, rastopljeni maslac i bijelo vino. Pobijediti dobro, dodati kopar, sol i papar. Poslužite ražnjića s umakom.

korak 7

Ražnjići s hren umak spremni.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Žaru lososŽaru losos
Gazpacho juhaGazpacho juha
Patlidžan sa začinima i naraPatlidžan sa začinima i nara
Zgusnut puretinaZgusnut puretina
Tartar od lagano posoljenoj lososaTartar od lagano posoljenoj lososa
Kebab s umakom od šljivaKebab s umakom od šljiva
Začinjena ražnjićiZačinjena ražnjići
Pečena patka s umakom portoPečena patka s umakom porto
Vrlo ukusna ražnjići od svinjetineVrlo ukusna ražnjići od svinjetine
Julienne gljiveJulienne gljive
» » » Ražnjići s umakom od hrena

OglasPovratna veza
Kuća Vrtlarstvo Cvijeće Bilje Briga Dizajn Životinje Gredica i recepti Foto i Video Miscelanea