Goveđi gulaš - Recept

Video: Blagi goveđeg gulaša!

Nije teško kuhati goveđi gulaš - Recept je vrlo jednostavan.

Ovaj recept će se smatrati najlakše - klasičan način kuhanja i sofisticiraniji,

ali to neće spriječiti da eksperimentirati i dodati okus na svoj sviđanje.

Goveđi gulaš. sastojci:

- 500 gr. govedina

Goveđi gulaš recept:

Izrežite meso na komadiće, stavite u prikladnu posudu za kuhanje. Preko visoke topline, smeđa mesa za oko 1 minutu, stalno miješajući, dodajte sol po ukusu mesa.

Video: Blagi goveđeg gulaša. Kuhanje kod kuće



Goveđi gulaš - Recept

Naribati mrkvu na ribež (na mala ili velika po vlastitom nahođenju), sitno nasjeckajte luk, dodajte povrće na meso. Opet -3- pržiti 4 minuta na jakoj vatri, smanjiti plin dodajući pastu od rajčice i kuhajte dalje pod zatvorenim poklopcem.



Goveđi gulaš - Recept

U čašu ili zdjelicu, prelijte 100 gr., Hladna voda, dodajte 1 žlicu brašna, dobro izmiješajte, što je najvažnije, ne ostavljajte grudvice brašna. Ova mješavina je potrebno kako bi se dobilo goveđeg gulaša bitni gustoću. Dodaj dobivene smjese na meso, lovora, začina, ukusa. Dobro miješati, pokriti s 300 - 400 ml vruće vode .. Kuhajte 40-50 minuta na srednje jakoj vatri, dok se potpuno kuhanje.










Za 5 minuta prije posluživanja, dodati zelje. Goveđi gulaš je spreman!



Dobar tek!

Gulaš Goveđi - mađarski

Tradicionalna kotlić za kuhanje podrazumijeva pod kontinuiranim prženja mesa i njegovo gašenje poduzećima s ukras. Mađari vjerujem varivo jelo vlastitu kuhinju i kuhati polako u debelom stijenkom lonac ili kotao, koristeći velike količine povrća. poslužiti kao samostalan obrok, u juhu ploče.

Gulaš se smatra zdravom kuhinje. Ona koristi proizvode koji su vrlo dobro u kombinaciji jedni s drugima, a način kuhanja se smatra nježan. Kao rezultat toga, priprema gulaša, mađarski, možete dobiti ne samo užitak okusa, ali i maksimalnu korist iz svoje sastojke.

sastojci

- 500 gr. govedina

- 1 kg mesa

- Luk - 1 kom.

- Mrkva - srednja

- Rajčica, svježa ili zamrznuta

- Pola crvena paprika

- 100g rajčica

- voda

- Lovorov list, sol, crni papar, paprika u prahu.

priprema

Operite meso, izrezati na dijelove, staviti na dno posude. Grubo nasjeckanog povrća i dodati u lonac s mesom.



Rajčica i voda pomiješani su u posebnoj posudi dodajte u lonac. Tekućina treba pokriti povrće i meso. Dodajte sve začine.



Kuhati gulaš na laganoj vatri oko 2-2,5 sati dok kuhano meso. Ako je potrebno, sipati malo vode tijekom kuhanja.



Video: Ukusan gulaš govedina s umakom recept za kuhanje tajni

goveđi gulaš - Recept za mađarski

Post kao prvi tečaj.

Goveđi gulaš s umakom od vrhnja-rajčice

Ovaj nevjerojatno izvorni okus raznih jela, i jednostavna za pripremu, brzo stekao veliki broj obožavatelja među gurmanima različitih nacionalnosti.
Gulaš meso je dobro jer se savršeno uklapa s različitim umacima. Zanimljiva buket okusa može se dobiti miješanjem nekoliko različitih ispuna. Na primjer, govedina sa kiselim vrhnjem i paradajz umakom će iznenaditi najiskusniji mesojeda.

Za pripremu govedine gulaš potrebno sljedeće sastojke:

- 500 gr. govedina

- 400 grama Juneći

- 20 grama brašna

- mrkve

- luk;

- sol

- tlo đumbir

- 20 grama vrhnja

- Biljno ulje popecite

- 2,5 žličice šećera

- mljevenog papra

- 20 grama rajčica.

Priprema:


Govedina izrezati u male komadiće ne treba deblji od jednog centimetra. Tako će biti moguće spremiti na kuhanja.



Pripremljeni meso staviti u posudu sa zagrijanom ulju. Pržiti na umjereno topline za 10 minuta.
Zanimljiva činjenica: u klasičnom verziji gulaš kuhanje mesa pržene u svinjske masti.
Meso lagano se zapeče dodajte nasjeckani luk i naribani mrkva. Smanjenje topline i pržiti 5 minuta.
Dobivena smjesa izlije vrhnje, miješa i doda hladna voda (150 ml). Umjesto vode, možete kuhati na niske masnoće juha. Sol, popaprite i đumbir na okus. Pirjati, pokriveno 35-40 minuta.



Nakon tog vremena, tava s mesom dodati brašno i dodajte rajčicu.



goveđeg gulaša

Promiješati i ostaviti pod okriljem još 10 minuta.

Video: Recept za goveđeg gulaša s umakom od rajčice