Umak od rajčice za zimu recept sa slikom

U jesen, kada su na raspolaganju svježe rajčice, svakako izvrstan pripremu Početna - umak od rajčice za zimu.

Recept je vrlo jednostavan, ali to vam omogućuje da kuhati pristojan, i što je najvažnije - potpuno prirodna, zamjena kupljenih kečap.

Ovaj umak je dodao da je boršč, juha, tjestenina, pizza i mnogih drugih jela.

umak od rajčice za zimu. Recept. sastojci

• 3 kg. rajčica

• 3 - 4 luk

• 2 - 3 režnja češnjaka

• sol i mljeveni crni papar

• 1 žlice. ocat

umak od rajčice za zimu. recept za

Operite rajčice, izvadite stabljiku. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom kipuće vode - tako koža lako odstupiti od celuloze. Nakon par minuta, izvadite koru iz svake rajčice.

Oguljene rajčice i luk sitno nasjeckajte, stavite u lonac i kuhajte na srednje jakoj vatri, do tada, dok se tekućina počne ključati.

Nakon 20 - 25 minuta, dodajte sol, mljeveni crni papar, začini, okus, nasjeckani češnjak, ocat i kuhajte još 10 minuta.

Gotovi Povrće - Velika pripreme za zimu, koje mogu znatno preinačiti dnevni meni. probati Popecite patlidžan, umjereno duhovit i nevjerojatno ukusna!

U međuvremenu, sterilizirati staklenke i poklopce, a zatim spremni ispuniti svoju kuću umak i motati.

umak od rajčice treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Začinjena umak od rajčice za zimu. recept Hren

Uzbuđenje slani začini nesumnjivo morate probati umak od rajčice s hrenom. Ovaj preljev će biti posebno u skladu s mesnim i ribljim jelima.

• 10 kg. rajčica

• 1 kg. hren

• 800 gr. češnjak

• soli

Pojedinačno uviti brusilica hrena, rajčice i češnjaka. Twisted rajčice treba staviti u dubok lonac i kuhati na laganoj vatri 20 minuta.

Zatim dodajte isjeckan hren, kuhajte još 10 minuta, posljednji će se utvrditi s češnjakom umak i kuhati još 10 minuta.

Soli na okus i vruće prelije u sterilizirane staklenke, poklopci i staviti role na skladištenje na tamnom mjestu.

umak od rajčice za zimu. Recept za pizzu

Video: Umak od rajčice (domaći kečap) za zimu | Kako napraviti kečap Umak od rajčice

Ako vam se sviđa kuhati pizzu, a ti znaš puno o tome, vjerojatno znate koliko je važno da koristite prirodni umak od rajčice za nju kuhanje. Tek tada je talijanski jelo pretvara u - zaista ukusna.

• 600 gr. rajčica

• 30 oz. maslinovo ulje

• 2 režnja češnjaka

• 1 čajna žličica šećera

• 0,5 žlica origana i bosiljka

• 0,5 žličice soli, najbolje je - more

Rajčice prelijte kipućom vodom na par minuta s lako oguliti.

Video: Kečap Recept za zimu sa jabukama

Skinite polugu, nasjeckajte meso miješalica za pire stanje.

Ako ne želite ostati u umaku od sjemena rajčice, trljati dobivenu smjesu kroz sito.

Ulijte ga u posudu i dobro promiješati, kuhati na laganoj vatri. Nakon 10 minuta, doda šećer, sol, maslinovo ulje.

Pomiješajte sastojke i kuhajte oko 15 minuta.

Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani češnjak i začine.

umak od rajčice za zimu. recept

U vruće valjane do sterilizirane staklenke i pohraniti na hladnom i tamnom mjestu.

Dobar tek!