Tjestenina carbonara recept fotografije

Ako ste se odlučili za liječenje svoje voljene talijansku hranu, a zatim provjerite da li uzeti u službu jelo zove pasta carbonara, čiji je recept špageti sa tanke kriške slanine, koji su pokriveni sa vrha umaku od sira i jaja.

Recept ove tradicionalna talijanska jela teško mijenjati, može samo promijeniti omjer sastojaka.

Video: Tjestenina Carbonara (Tjestenina carbonara)

Tjestenina carbonara - recept

sastojci:

• Špageti - 350 g

• špek ili slanine - 150 g

• jaja - 3 žumanjka i jedan cijeli

• pecorino ili parmezana - 100 g

• začini po ukusu

• žlica maslinovog ulja

Priprema:

Stavite na vatru zdjelu vode. Izrežite slaninu ili pancete na kockice i stavite u posudu s maslinovim uljem zagrijao.

Video: Špageti Carbonara s Ham recept

Dok pržene slanine i kuhati vodu, pripremiti umak za tjesteninu carbonara. Recept je sljedeći:

• odvojiti žumanjke od bjelanjaka i šire u široki zdjelu

Video: Kako napraviti tjesteninu carbonara: Legendarni talijanski recept

• Dodajte sir

• dobra mješavina

Umak za tjesteninu trebala biti glatka, bez grudica.

Dodajte pržene slanine ili slaninu. Sol i papar na okus.

U kipućoj slanoj vodi i kuha tjesteninu niži određenog vremena (označeno na pakiranju). Spremni Špageti Mix nježno carbonara umakom.

Video: Pa, oochen ukusna - Tjestenina sa škampima i umakom od vrhnja!

Sve je ukusna i hranjiv tjestenina carbonara recept da čak i početnik će majstor kuhar, spremni!