Bucatini sa kremastim umakom i maline ili slatko tijesto na ruskom

Priznajte, prva misao koja vas posjetio na ovoj slici - „To nije dobro za jesti”, ili „To je previše teško.”
Moja prva misao bila je - „Kako zanimljivo !!!”
Sjeti se kao dijete smo jeli slatko „s rezanci kaša” s užitkom)) Pa bugattini (tjestenina) - ukusan i slatko).
Sjećam se kao dijete nisam htio imati nekakav juha od povrća, pa je pojeo malo šećera sa pekmezom od jagoda staklenku koja je tamo na stolu ... pa pekmez juhu i otišao u svoj želudac. Mislio sam da je juhu s marmeladom i shvatio da bugattini s malinama ću jesti sve od sebe. Ako je moja obitelj odbija ih))) jer sam jesti - ljubitelj talijanske kuhinje! Te pripremiti ovo jelo nije teško. Mnogo brže i lakše nego pržiti krumpir. Ili napraviti tjesteninu s mesom.

(Preporučujem da bucatini - to je takva pastozne rastolstevshie špageti s rupom u sredini, zbog rupe tjestenine je dobro natopljena umakom, i izvana i iznutra sam našao ovu vrstu tjestenine po vrlo pristupačnim proizvođača -. Granmulino u mom gradu. oni su u svakom većem dućanu, a cijena - na istoj McPhee).
Dobio sam takav natječaj mješavinu vrhnja koje odmah apsorbira sve najprofinjenijih cimeta i vanilije! Mekana tekstura tjestenine tvrtki u slatko i kiselo meda maline samo puhnuo moj um!

sadržaj

Općenito, govoreći u detalje - i pokaže, naravno)))

sastojci:

bucatini - 250 g
malina - 200 g
med - 3-4 žlice
Krema 33% - 150 ml
kora 1 naranče ili limuna
Ulje "Oleina" - 2 žlice
cimet - drži 1-2, u obliku suhog praška ili cimeta na vrhu žličice

Priprema:
Korak 1.

Maline sipati med i ne miješati.

Korak 2.

sastojci

Put gulaš bucatini, kao i obično - u vodi ključanja. Kuhati prema uputama na pakiranju.
Limuna ili naranče utrljati na malom ribež.
U zasebnoj tavi, staviti na laganoj vatri kremu, dodali cimet i koricu.
Također možete, usput, malo vanilije. na vrhu noža.
Kada se smjesa samo počinje kuhati, isključite.

3. korak.

bugattini

Tjestenina međuvremenu kuhati. Spoji ga s vodom i preliven uljem da ne zaglavi zajedno.
Uvijek sipati ulje u vodu prije spuštanja ga makaroni. Zatim tijekom kuhanja oni ne
držati zajedno nakon kuhanja i ne mogu ih podmazati dalje.

4. korak.

bugattini s malinama

Mi pomak tjesteninu u tavu s umakom, dobro izmiješati da tijesto natopljene
umak.
Ulijte malina med. I vrlo pažljivo, kako ne bi kaša bobice, promiješati.

Dobar tek! I ugodno putovanje u ukusu djetinjstva -))

Umak pretvara blag, kremast i istovremeno slatko. Bobice dati svoje kiselosti. Dodao sam odlicno i vam reći iz ovog jela je samo ukusna - odlicno jer poboljšava okus bobica, tjestenina i umak.
Mi rasti vlastiti metvica, matičnjak, bergamota i druge bilje ... Dakle, s prirodnim svježim začinima
nema nikakvih problema.

tijesto

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan