Zeleni kupus

Video: Zeleni Kupus | Muška hrane

sadržaj

Video: zeleni kupus | muška hrane
Sastojci
Video: zelena juha
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak

SASTOJCI

špinat - 200 g
Loboda - 200 g
Ramson - 3-4 lista
mladi kupus - 1 glavica
Krumpir - 4 kom.
luk - 1 kom.
meso juha - 2 litre
jaje kul - 3 komada.
maslac - 2 žlice. l.
peršin - 4 grančice
kopar - 4 grančice
šlag
sol

Video: Zelena juha

NAČIN PRIPREME

1. korak

Špinat, loboda, medvjeđi luk i temeljito ispere tekućom vodom, izrezati na tanke trake, blanširane i odbaciti u sito.

2. korak

Isperite kupus, uklonite gornji grube lišće i klipova. Preostali listovi usitniti. Krumpir i luk oguliti i izrezati na kockice.

3. korak

U posudu s debelim dnom da se zagrije ulje, staviti luk i pržiti do zlatno smeđe, 5 min. Ulijte 2 litre juhe, dodati krumpir, kuhajte 15 minuta. Sol juha, stavite špinat, Sorrel medvjeđi luk i kupus i kuhajte 7 minuta. Peršin i kopar Isprati i nasjeckati. Jaja se čiste i izrezati na pola. Ulijte juhu zdjele, svaki od njih staviti na pola jaja i nasjeckani peršin. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan