Hladna juha s lignjama

Video: Recept: Hladna boršč :) slastice iz koje netolsteyut :)

sadržaj

Video: recept: hladna boršč :) slastice iz koje netolsteyut :)
Sastojci
Video: hladno boršč recept videa. knjiga ukusne i zdrave hrane
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

SASTOJCI

repa - 500 g
lignje - 500 g
krastavac - 2 komada.
zelene jabuke - 2 kom.
tvrdo kuhana jaja - 2 kom.
kopar - 1 hrpa
Kipuća voda - 1 litra
luk - 1 hrpa
crni kruh - kriška
šećer - okus
ocat - za okus
kiselo vrhnje - za okus
sol - na okus

Video: hladno boršč recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

NAČIN PRIPREME

1. korak

Repa temeljito ispirati, dodati vodu i kuhati dok ne omekša.

2. korak

Cool, oguliti i izrezati na fine trake.

3. korak

Stavi repe u zdjelu, dodajte komad crnog kruha, pokriti s hladnom prokuhanu vodu. Pokrijte i stavite na hladno mjesto za jedan dan.

korak 4

Sljedećeg dana, infuzija soja, dodati soli po želji, šećer i ocat.

korak 5

Lignje očistiti, isprati. Kuhati slanoj vodi, staviti lignje i kuhati točno četiri minute. Odbaciti u cjedilo, isperite hladnom vodom i izrezati na trake.

korak 6

Jabuke i krastavci oprati, izrezati na kocke. Luk i kopar oprati, suha i nasjeckati. Jaje kaša s tanjura. Pomiješajte u zdjeli lignje, jabuke, krastavci, jaja i luk. Ulijte repe infuziju. Kiselo vrhnje. Prije posluživanja pospite koprom.

korak 7

Hladna juha s lignjama gotov.KSTATIVmesto lignje u ovom osvježavajućem ljetnom juhu možete dodati škampe ili prethodno kuhani bijelog mesa piletine. Ili možete učiniti oboje. Herb, osim kopra, cilantro i dobro staviti malo estragona.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan