Popecite patlidžan - recept sa slikom

U kolovozu i rujnu, kada su patlidžan i paprika su prilično jeftini, a vozači kamiona i da rastu u vrtu, mnoge domaćice učiniti pirjanim patlidžan za zimu.

To je vrlo povoljno za žetvu Ovaj jedinstvena snack staklenke u vijkom, iako je obično staklo 0,5-0,6-0,75 l., Trebalo biti u redu.

Popecite patlidžan. sastojci

• mrkva;

• patlidžan;

• češnjak;

• luk;

• paprika;

• peršin;

• Biljno ulje;

• šećer;

Video: Recept Popecite tikvice za zimu

• pimen kao graška;

• mljeveni crni papar, ili druge vrste papra (na okus);

• soli;

• 9% octa, ili octena kiselina a.

Video: pirjanim patlidžana "pravi pekmez"

8. Spread predjelo u sterilne staklenke. U roku od 15 minuta, mi ih sterilizirati (tj, staviti u lonac kipuće pirjati vodu, tako da je razina vode dosegla do vrat limenke, ali tekućina ne propušta prema unutra), a zatim uvijen ili motati.

Popecite patlidžan - recept

Izvrsna hladno jelo za zimu spremno! Savjet: kada otvorite staklenku u zimi, dodati gotove obrok svježeg protisnuti češnjak, patlidžan i okus će biti uistinu ljeto! Dobar tek!

Dobar tek!