Patlidžan salata za zimu

U jesen, kada je žetva domaće čuva za zimu u punom jeku, možete pripremiti i zamotana u bankama nevjerojatno ukusna začinjena salata s "poezija" pod nazivom "brodovi",

Takva duhovit patlidžan salata zimi postaje izvrsna zakuska za glavna jela.

Patlidžan salata za zimu. sastojci

• 1 kg patlidžana

• 4 velike zrele rajčice

• 4 komada paprike

• 4 komada paprike

• velika glava češnjaka

• 6 žlice 9% octa

• 2 velike luk žarulje

• 2 žlice soli

• brašno roll "brodovi" prije pečenja

• Biljno ulje - 1/2 cup

• 1 žličica svježe mljeveni crni papar i ista količina kurkuma

Patlidžan salata za zimu. priprema

1. patlidžana rez dijagonalno tanka "je letjelica", Soli na okus, dodajte kurkuma i papar.

2. Fry "brodovi" u tavi s debelim dnom preko visoke topline, odmah okreće ih i podizanja. Odmah nakon SRJ mrkve, nariban na grubo ribež.

3. Rajčica, paprika, oguljene luk i češnjak u stroju za meso svitka u biljnom nadjevom. Dodajte sol i ocat.

Video: Pyaterochka SALATA !!! Patlidžan salata za zimu !!! Konzerviranje kod kuće!

4. utopiti u biljnim punjenje patlidžan plovila.

Video: patlidžan salata za zimu. patlidžan salata za zimu

5. Organizirati salatu na sterilizirane staklenke, zatvorite je poklopac ili role stroj.

Ne manje ukusne slani zalogaji rajčice i češnjak u zimi.

Patlidžan salata za zimu

Ovo je vrlo neobičan recept, pa čak i neke ukusne - riječi ne mogu prenijeti! Patlidžan salata za zimu je učinjeno brzo, što nije baš uobičajeno za zimsku berbu teško. I nema sterilizacije! I to će biti pohranjena dok god želite. Dobar tek!