Pilav s mrkvom i sušeno voće

Video: Azerbajdžan pilav s piletinom i sušenog voća - Kulinar24TV

sadržaj

Video: azerbajdžan pilav s piletinom i sušenog voća - kulinar24tv
Sastojci
Video: pilav recept. sweet pilav sa suhim voćem recepti kuhanje na kylinarik.ru
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

SASTOJCI

Dugo zrno - 1,5 šalice
mrkva velike - 750 g
veliki luk - 2 kom.
izliječiti smokve - 100 g
marelice - 100 g
svježi korijen đumbira - 5 cm
Prahu Zira - 1 TSP ..
Prahu cimet - 1 TSP ..
korijander prahu - 1 TSP ..
Med - 2 žlice. l.
sok od limuna - 4 žlice. l.
povrće bujon - 3 šalice
menta - 1 grančica
biljno ulje - 2 žlice. l.
sol, ljuta paprika - na okus

Video: pilav recept. Sweet pilav sa suhim voćem Recepti Kuhanje na kylinarik.ru

NAČIN PRIPREME

1. korak

Slika isprati u nekoliko voda, staviti u zdjelu, pokriti sa svježom hladnom vodom i ostaviti 30 minuta. Mrkva, luk i korijen đumbira za čišćenje. Mrkva izrezati na velike kocke, luk - prstenje, nasjeckajte đumbir.

2. korak

Topline tlačnog karter pržiti luk, 5 min. Dodajte đumbir, kumin, cimet, korijander i članka 0.25. l. ljuta paprika. Kuhati i miješati 1 minutu.

3. korak

Staviti u posudu narezane mrkve. Kuhanje na srednje topline, miješanje s vremena na vrijeme, od 10 min.

korak 4

Datumi i suhe marelice oprati, osušiti, dodati u tavu s medom i limunovim sokom. Sezona sol. Kuhajte 2 minute.

korak 5

Slika odbaciti u cjedilo, nekoliko puta snažno protresti kako izbaciti svu vodu. Stavite rižu u tavi, glatke površine. Ne miješajte! Pažljivo uliti juhu, poklopac. Kuhanje 15 minuta.