Nadjev za puricu s kruhom i celera

Patke, ili čak kuritsumozhno stvari prije pečenja. Postoje stotine razlichnyhnachinok recepata za punjene peradi. Punjena purica može farshirovatzapechennuyu unutar amozhno ga ispeći uz ptice kao ukras

Možete napraviti niz preljeva, prilogom krozhdestvenskomu pečenje. Obično osnova za punjenje ili ukrasi podsushennyyizmelchenny su kruh, riža, povrće, tlo svinjetina ili heljda (u ruskoj tradiciji), dio AB-mljeveno ispuna često koriste povrće, voće, bobice i gljive. unadjev peradi treba imati na umu da to nije potrebno popuniti sve vnutrenneeprostranstvo punjenje. Bolje je ograničiti jabuka ili naranča unutar ptice anachinku labavo nalazi ispod kože na području vrata i na leđima. Taknachinka nužno propechetsya. viškovi nadjev pecite uz puretina ili piletina ili c posebnom posudu.

pokušajte svjetlo nadjeva celer, osuši kruh i bilja, što može biti može pripremiti na dan dozastolya i pecite u pećnici jedan sat.

Za punjenje celer vam je potrebno:

Video: Turska nadev s kruhom u pećnici

1 luk, sitno sjeckani

2 češnja češnjaka, prošli kroz tiska

3 debljine celer, kockice 0,5 cm

1 Golden jabuke, kockice 0,5 cm

Hrpa peršina ili cilantro

Nekoliko sjeckani listovi kadulje i vetochekrozmarina

10 kriški osušenog kruha, sjeckani u velike mrvica u miješalici

Nekolicina brusnice

0,5 litara jake pile ili biljnog juha

100 g rastopljenog maslaca

soli na okus