Piletina punjena palačinke

Piletina punjena palačinke, ispada nevjerojatno ukusna!

Naravno, u pripremi ovog jela će se vrijeme i malo - malo strpljenja, ali rezultat je vrijedan toga.

Pripremite punjena piletina prvenstveno za blagdanskog stola, ali možete iznenaditi svoju obitelj sa ili bez razloga, pripremom obroka za nedjeljni ručak ili večeru.

Piletina punjena palačinke. sastojci

• 1,5 kg. Young kokošje truplo

• 250 gr. gljiva

• 9 - 10 palačinke

• mrkva

Video: Piletina punjena palačinke Piletina kraljevski recept

• žarulja

• 90 gr. topljeni sir

• 2 jaja

• majoneza

• češnjak, papar i sol

Piletina punjena palačinke. priprema

Kako smanjiti piletinu

Najteže u ovo jelo - znati kako smanjiti pile za nadjev. Važno je ukloniti bez oštećenja kože od piletine polovica. Oprati i staviti obsushennuyu piletinu na rezanje površini back-up i napraviti rez kože duž kralježnice.

Zatim pažljivo obrezivanje nož, izrezati kore početak gurnuti u različitim smjerovima. Postizanje krila, odvajajući ih nožem na spoju. To je, krilo visi na koži.

Isto tako, ušao je u nogama. Rezanje zglob između tibije i femura, ostavljajući samo samom podnožju kože.

Ako ne postoji želja ili sposobnost da izgrade piletina truplo može kuhati nevjerojatno ukusna piletina, pečena u pećnici cjelini.

Video: Piletina Punjene palačinke

kako smanjiti piletine

Krajnji rezultat je kostur od pilećeg mesa i kože s krila i nogu. Solite kožu, papar i uvlači se u određeno vrijeme u hladnjaku.

Video: Recept za punjena piletina u pećnici. Piletina punjena palačinke

Sve meso koje ima kostur, snimanje i tlo ili u stroju za meso, ili koristiti miješalica. Oprati gljive, rezati ploča srednji veličine i prže u rafiniranom ulju.

Rubbed na grubo se dobiva veća mrkva i pržiti ga sa sjeckani luk. Gljive i zapečeno povrće stavite u zdjelu s mljevenim mesom. Dodajte jaje, sol i papar. Dobivena masa se dobro promiješa.

Krem sir je tlo na ribež i pomiješati s drugom jaje i malu količinu majoneze, i dodati nekoliko protisnuti češnjak klinčić u kašu. Miješajte dok ne bude jednolično.

Uzmi palačinke i distribuirati ga na sloj za punjenje. Palačinke se mogu koristiti bilo. Bez obzira što je njihova debljina ili strukture, sve dok oni nisu bili previše slatko. Zatim preklopite palačinka roll.

Izvukao iz hlađenje kože. Prije punjenja ušivenim na njega svu štetu i rupe. Ostavljajući samo uzdužni presjek na leđa, preko kojih je kokoš, a bit će položen punjenje.

Piletina punjena palačinke

Podmažite kože unutar mase od sira i staviti u trupova upletena role u. Preostale skuta palačinke nokautirati između radnih komada. To se topi u toku pečenja i pričvrstite ih zajedno. Zateže kožu i sašivena rez.

Piletina punjena palačinke

Pažljivo pomak pile na namašćenom pečenje i vezati ga sa žicom nogama. Zatim pomiješajte malo majoneze s čajna žličica tomato paste, prekriti površinu polovica dobiti umak.

Oko piletine može položiti oguljene i prepolovljene krumpir. Također treba širiti s majonezom, dobro, malo soli po želji.

Pecite piletinu dok zlatno ukusna vrsta. Temperatura je postavljena na 180 stupnjeva.

Završene piletina punjena palačinke, se prenose na jelo. Daješ ga da se ohladi na toplom stanju, pucanje nit i lijepo izrezati na dijelove. Rasprostire oko rumenih krumpirove polovice, ukrasi sa zelje i gostiju iznenađenja sa svojim kulinarskim sposobnostima.

Piletina punjena palačinke

Dobar tek!