Punjena štuka

Punjena štuka je vjerojatno da netko može ostati ravnodušan: ona ne samo da izgleda nevjerojatno impresivno na odmor obrok, ali i vrlo ukusna riba jelo.

Recept za njezinu pripremu provjerava više od jedne generacije talentiranih kulinarok, a vjerojatno i postati jedan od vaših „favorita”.

Punjena štuka. sastojci

• 2 štuke težine oko 1.5 kg svaki,

• mrvica bijelog kruha;

• 200 ml mlijeko;

• peršin, mladi luk;

• 3-4 režnja češnjaka, sol i papar,

• 150 g maslaca

Video: Punjena štuke dio-1

• 2 jaja;

• limun za ukras.

Video: Punjena Pike najlakši recept

Punjena štuka. priprema

U ovom receptu, koristiti dva štuka meso, ali samo jedan farshiruem. Alternativa štuke meso može poslužiti kao bijela riba meso, ali okus će biti malo drugačiji. Prvo morate nježno čisti kožu štuke vage, oprati ribu. Nadalje, oko glave napraviti rez na koži i nježno, poput rukavica oderan štuka.

Budite oprezni kada se na peraje: koža može lako suza. Ako je koža ostane malo mesa, ne moraju biti uklonjene. Koža i meso ispiranje hladnom vodom. Pažljivo odvojite meso od kičmene moždine. Sitno sjeckani luk BIT Fry 50 g ulja. Pike meso mljeveno. Namočite krušne mrvice u mlijeku i iscijediti. Pomiješajte luk, meso, kruh, sol, papar, nasjeckani peršin i jaja.

Pomiješajte mljeveno poželjan ruku tako mogu naći neke male kosti. Napunite kože štuka meso, ostavljajući na kraju malo mjesto za štuke glavu.

Pike staviti na utvrđenim pergament papir za pečenje. Pergament štuke i prethodno namazan maslacem.

Pecite u pećnici oko 40 minuta do zlatno smeđe. Još jedan zanimljiv recept za kuhanje ribe deverika pečena u pećnici - pokušajte ga!

Video: Punjena štuke u pećnici vrlo je ukusna recept

punjena štuka

Punjena štuka ukrašen limuna i začina, je veliki odmor jelo. Ako ste boravili govedina, još uvijek možete napraviti sendviče. Dobar tek!