Kombinacija proizvoda u zdravoj prehrani

Narančasta i žuta voća i povrća (vitamina A) + masti

Video: Zdrava hrana, prava kombinacija proizvoda

Grickanje sirove mrkve ili piti sok od mrkve je vrlo pohvalno. No, ne smije se zaboraviti da je vitamin A, koji je izvor svijetlo narančaste i žute voće i povrće, masnoće topljivi. To je, ovaj vitamin je tijelo lakše probavlja u prisustvu što neki masti. Kombinirajte mrkvu, papriku, bundevu sa biljnim uljem, kiselo vrhnje i sir. Marelice, breskve, trešnje, ribizle, pa čak i crvene Rowan - sa sladoledom, šlagom ili kremom masnog svježeg sira.
Vitamin A prijatelj vitamina E i C - oni štite od oksidacije, tako da su orasi i agrumi neće poremetiti sklad svoje zlatno narančasta salate i deserte. A ujutro čašu svježeg soka od mrkve, ima smisla dodati malo vrhnja.

Ribe (vitamin D i kalcij) i zrna mliječni proizvodi +

Sve mame su upoznati s poznatom paru, i kalcij i vitamin D. Kalcij je neophodan za zdrav rast kostiju i zubi djece, ali čak i na regularnom prijema ovog minerala u tijelu bez vitamina D to ne probavlja. Pozicija spasiti sunčanje, ribu ili pješačenje u ljekarni.
Tu su bogate kalcijem mliječni proizvodi s masnim vrste morske ribe neće svi. Budite fantazija: dodati jetre bakalara salata sir, skuša gulaš u kiselo vrhnje, proširiti vidike i pokušati kuhati skandinavski mliječnih i riblju juhu. Napunite posudu od graha s maslacem, jer leća, grašak i grah - pravi skladište kalcija i vitamina D je otporan na visoke temperature i ne uništava kuhanjem.

Mekušci, tele gras, špinat i jabuke (željezo) + vitamin C

Video: Uznemiren probava .Lechim pravo miješati

Pospite plodovi mora, špinat i jabuke limunovim sokom je ukusna i korisna. Ove namirnice sadrže željezo - prilično hirovita element u tragovima. Sa hranom tijelo dobiva njegova izuzetno mala i sažeto ga u malim količinama. Askorbinska kiselina značajno aktivira proces probave i pomaže eliminirati nedostatak željeza u tijelu. Dobri izvori željeza - teleće jetre, svinjska bubrega. U tom željeznog tijela može „uhvatiti” kombinirati takve proizvode s vitaminom C bogate rajčice, svježi ili kiseli kupus.
Ne zaboravite peršin i kopar - u zelenoj, a sadrži željezo i askorbinske kiseline. Kada se priprema „željezne” jela, izbjegavati kiselo mlijeko proizvode i mahunarke - kalcij smanjuje apsorpciju željeza.

Jaja, ulja (vitamin E) + rajčica, kukuruz, integralni kruh (selen)

Video: Prehrana

Kajgana, kao primjer međusobnog jačanje antioksidativna svojstva ... Istina je da nije jednostavno kajgana i rajčice, zeleni luk i bilje. Riječ je o selena i vitamina E. Oni su učinkoviti antioksidansi koji štite organizam od pretjeranog stvaranja slobodnih radikala. Njegova maksimalna aktivnost prikazana je u suradnji s drugima. Dakle, simultano isporuka tijela može biti dobrodošli.
Žumanjka, zeleno lisnato povrće, biljno ulje eliminirati nedostatak vitamina E. rajčice, češnjak, gljive, kukuruz, kruh od integralnog brašna - selena dobavljača. No, ne zanositi s dugoročno toplinske obrade, uništava selena. Dakle, rajčice i češnjaka za pravilan vila jaja ne smiju biti prethodno pržiti.

Povrće i voće (vlakana) + jogurt ili kefir

Ne ustručavajte se ispuniti salate s majonezom ili vrhnjem? Mnogo korisno koristiti jogurt! Jedan metak ubiti dvije muhe jednim udarcem. Prvo, značajno smanjiti kaloričnu hranu - za mnoge je to argument. No, postoji i druga točka: vlakna, što su mnogi u voću i povrću - dobar plodno tlo za korisne bakterije nalaze u jogurtu. U blizini vlakana osjećaju mnogo ugodnije i uspjeti bolje u crijevne mikroflore našeg tijela zdravim i ubuduće su sami pomoći Ekstrakt tijelo vitamine i minerale iz hrane. Naravno, to je „uživo” jogurt, ali ako ne, možete koristiti dobar jogurt.

Jabuke + tamne čokolade ili heljda + luk

Video: zdrav život Protein power

Zdravo tijelo je zdravo, ne samo duh i zdrav kardiovaskularni sustav. Douches i atletski trening preporuča se da ne odustati, ali je prava prilika da se počastite, voljene osobe. Jedite jabuke s malo šećera čokolade. Takva nemudreny desert počinje proces složene biokemijske odnosa kvercetina i katehina. Kvercetin - supstanca koja je dio jabuka, - smanjuje rizik od alergija, infarkt miokarda, Alzheimerova i Parkinsonova bolest. Čokolada (posebno gorak) sadrži katehine, koji smanjuju rizik od ateroskleroze i raka. U kombinaciji, ovi materijali odoljeti stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od moždanog udara, kao i za poboljšanje stanja kardiovaskularnog sustava. Ako se takve slastice su štetne za brutalnosti svoju sliku, slobodno Apsorbirana pura sa lukom - učinak je isti.

Gljive (B12) + kalcij

B12 vitamina smatraju proizvoda životinjskog podrijetla sve dok znanstvenici nisu platili pozornost na gljive. Značajne količine ovog vitamina nalaze se u kašu od gljiva. Biološka aktivnost „gljiva” B12 priznaje ništa sadržane u ribe i govedine jetre. U svježim gljivama ovog vitamina, naravno, više, i mi ćemo visoko preporučiti salate i sendviče s njima. Ali, to je relativno stabilan i nije osobito produljen toplinska obrada lagano propada. No, vitamina B12 su vrlo picky o svojoj okolini. Za dobru razumljivosti trebao je kalcij, ali pod utjecajem željeza, bakra i vitamina C što ga pretvara u beskorisno tijelu. Ako ste lov za vitamin B12, odaberite izbornik gljiva krem ​​juhu ili Julienne, ili širiti kruh s maslacem, staviti na svoje tanke kriške sirove gljive i posuti sve sa soli i svježe mljeveni crni papar - vrlo ukusna!

Mladi pečeni patlidžan (pektin) + nerafinirano biljno ulje

Svježe patlidžan iznenađenje nam oblik i boju, a jela su različiti. U mnogim receptima patlidžan prijateljski biljno ulje, orasi i češnjak. To nije slučajno, jer je ovaj predivan tim dobre šanse za pobjedu nad lipoproteina niske gustoće, koje stvaraju plak kolesterola na stijenkama krvnih žila. Pektin u kombinaciji sa nezasićenim masnim kiselinama doprinosi smanjivanju razine kolesterola. U tom slučaju, patlidžan bi trebao biti mladi - oni imaju više pektina, pečena, ne pržene ili na pari, i ugurao iklyuchitelno nerafinirano biljno ulje.

Tijekom prženja mesa, peradi, ribe proteina oštećenih i masnih kiselina nastaju karcinogeni koji uzrokuju štetu na tijelo. Za one koji nisu u mogućnosti napustiti uobičajene jela, tu je dobra vijest. Vi pomoći začine, naime, ružmarin, kim, korijander, đumbir i kurkuma. S obilnom uporabom generacije štetnih tvari tijekom pečenja smanjuje se za pola. I kao prilog od brokule osloniti na koji aktivno uklanja kancerogene tvari iz organizma.