Mrkve

Mrkva - zaboravljena tajna mladosti, ljepote i dugovječnosti. To je vrijedno visoko-karoten, koje tijelo pretvara u vitamin A. Nema drugog voća i povrća, koje će sadržavati puno karotena kao i mrkva. Klađenje je u tome, možda, mogu samo slatke paprike. Mrkva je odličan izvor vitamina C, B, D, E. bogatog minerala i elemenata u tragovima - kalij, kalcij, željezo, fosfor, jod, magnezij, mangan. On sadrži esencijalna ulja, fiziološki aktivne supstance - sterole, enzima i drugih spojeva potrebnih za tijelo.

Mrkva je narančasta, žuta, ružičasta, ljubičasta, pa čak i bijeli. Boja korijena usjeva ovisi o sadržaju prirodnih bojila - anthocyanin i karotenom. U tim sortama koje imaju narančasto-crvenu boju korijena usjeva, kojim dominira karoten, iste ljubičaste mrkve duguju svoje boje na antocijana.

Početna sorti s narančastim i crvenim korjenastog povrća smatra Mediteran, a žute i bijele mrkve dolaze iz središnje Azije. Usput, divlje mrkve, i još uvijek raste u mnogim zemljama u Europi, Aziji i Sjevernoj Africi, uključujući i Rusiju. Smatra se da je uzgoj mrkve započeo proces oko 4000. Godine.

Mrkva raste dobro na visokim kreveta, to je lakše osigurati svjetlo, tla kisikom bogate, Štoviše sloj "izolacija" podzemni dio će spriječiti usjeva od hladnoće, koja ide od dna, kao i lakše brinuti korov i travu. Kada se priprema za slijetanje područje, možete početi sadnju. Sjemena natopljena 4 dana i osuši, i zatim se izdati zemlju na udaljenosti od 3-4 cm. U drugom i odmah zatvoren film ili lutrasilom tako da se udaljenost od "rod" u "krov" To nije bio manji od 2 cm. Kao prvo, pod film ne stvara kora na tlu, kao drugo, komplicirati sjeme neprijatelj života. Činjenica da je mrkva sjeme klijati dovoljno sporo, za razliku od nekih sjeme korova, koje klijaju jedva dodiruju tlo.

Vrlo učinkovita kombinacija rastuće mrkva, luk, špinat. Te kulture dobro slažu jedni s drugima, također štiti luk mrkve iz mrkve muhe. Mrkva također pozitivno odgovoriti na susjedstvu sa salatom, a posebno s mažuranom. U rastu mrkva i mažuran u mješovitim kulturama potonji mogu biti smješteni ne samo između redova mrkve, ali na 1 metar u nizu od mrkve. To će ne samo pripremiti za zimske mrkva, ali nasushit vrlo vrijedne bilja mažuran.

Zalijevanje treba biti pravovremeno i umjereno izobilju. Ako break pravilnost pročišćavanja voda, fetalni srca zgusnuti, a ljuska počne pucati.

Nakon berbe mrkve ne može zadržati dugo u toploj sobi. Potrebno je da se polako ohladi i stavi u drvene sanduke ili otvorenim plastičnim vrećicama. Na povišenoj temperaturi i niske vlažnosti mrkva bolje pohranjene u pijesku ili treseta.