Pistacija mliječ sa marcipan

Video: Zdravlje marcipan Candy / Raw Vegan marcipan

sadržaj

Video: zdravlje marcipan candy / raw vegan marcipan
Sastojci
Video: thermomix tm31 badema kolačići s cimetom i marcipan
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

SASTOJCI

oguljene pistacija - 100 g
mlijeko - 2,5 šalice
Krema za sadržaj masti 35% - 300 ml
bademovo liker - 2 žlice. l.
šećer u prahu - 1 žlice. l.
špinat - 100 g
Za marcipan:
bademi - 150 g
šećer u prahu - 150 grama
protein - 0.5 PC.
bademovo liker - 1 TSP ..
nekoliko kapi soka od limuna

Video: THERMOMIX TM31 badema kolačići s cimetom i marcipan

NAČIN PRIPREME

1. korak

Cook marcipan. Prethodno zagrijati pećnicu na 160 ° C. Bademi izostavljen 1 min. u kipućoj vodi. Odbaciti u cjedilo i uklonite koru. Pržiti matice na suhoj tavi, stalno miješajući, 5-6 minuta.

2. korak

Stavite bademe u blenderu sa šećerom, proteina, limunovog soka i likera. Grind dok ne postane glatko.

3. korak

Stavite masu između dvaju listova pergamenta oklagija razvaljajte na debljinu sloja od 2 cm. Zamotajte u pergamentu i staviti u hladnjak preko noći.

korak 4

Sljedećeg dana, potopiti želatin u 2 žlice. l. hladne vode vrijala 20 minuta. Pistacija rezati nožem. Marcipan masa izrezati u male komadiće.

korak 5

Špinat, pranje, suha i nasjeckati. Stavi u presavijeni u 2 sloja tkanine i iscijediti sok. Nabubreni želatinu sipati toplog mlijeka i zagrijava na laganoj vatri, bez vrenja, a snažno miješanje do potpunog otapanja. Cool, kombinirati s pistacija, marcipan, liker i sok, špinat. Promiješati i staviti u hladnjak na 15-20 minuta.

korak 6

Hladna krema šlag u pjenu pažljivo spojite pripremljenu masu. Ulijte sve u formi. Stavite u hladnjak do potpunog skrućivanja. Prije posluživanja staviti marmeladu na tanjur.

korak 7

Pistacija mliječ sa marcipan spreman.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan