Pribor za piknik i roštilj u vrtu

kazandžija

Ako je iznos hits jela pripremljena u zraku, a zatim, bez obzira koliko ver roštilji uzeti, prvo mjesto. Usput, u Rusiji kuha pa meso se zove - vrti. A riječ roštilj dolazi iz turanska imenovanja trohanter. Istina, turski ljudi vole nazvati ovo jelo kebab.

Da je spremna:

• meso
• riba
• ptica,
• povrće,
• gljive.

Video: Kovani roštilji za savršen piknik

lomača

Roštilj je svakako vrlo udobna stvar. Kao i kupljena ugljen, bez kojeg je nezamislivo piknici dvadeset i prvom stoljeću. No, tu su među nama romantičare, koji ne mogu zamisliti druženja s prijateljima, bez tog požara, lizanje jezičcima nebo. Ove poluge traže landscapers za dizajn svoje stranice logorsku vatru.

Da je spremna:

• Isto kao u žeravnika.
• Nezaobilazni desert - pečeni krumpir u žeravici.

Video: Roštilj i pecite u kotlu cigle sa svojim rukama

Rešetkom za prženje (dvorište)

Zapravo, roštilj - je način kuhanja u žaru ugljevlje. Ražnjići, uglavnom - je i roštilj, kao i pekli na ražnju jednog ovna. Međutim, kada je u post-perestrojke Rusija je došao iz inozemstva rešetke za prženje mesa na njih i samo ih moramo priznati i roštilj riječi, i vrlo tradicionalno smatra isključivo američki. Naravno, magija pušenja roštilj u dvorištu - neophodni pribor inozemstvo obiteljski odmor. Da, i sama riječ - izvorno američki, a ne francuski, kao što se često pretpostavlja. Barbakoa jedan indijski dijalekt - on se suši na suncu i dima iz požara provyalennoe mesa.

Što se kuha? Svejedno:

• meso (odrezak, slabine, pisanica, slanina),
• riba
• plodovi mora
• peradi (krila, noge, grudi marinirana)
• povrće.

pušnica

Većina ove vrste kuhanja kao strastveni ribar hrane. Početku da pušenje - nije najviše zdrava vrsta prerade hrane, pa osobito sklon njima ne bi trebalo biti. Pribor za vruće dimljeni prodao puno u specijaliziranim trgovinama, tržnicama, vrtnim centrima&hellip- predstavljaju zatvoreni metalni spremnik s rešetke iznutra. Rijetke entuzijasta instaliran u područjima vrlo složeni sustavi za hladno dimi, ali to je vjerojatno oko predgrađima - na prste.

Da je spremna:

• meso
• riba
• ptica.

tandoor

To - stijenki keramičke peći općenito izdužen. Često sliči div jaje sa rupom u stranu se nalazi na povišenoj platformi. Unutar zapaliti vatru, a nakon će se postići željenu temperaturu, staviti u proizvode i kapom. Naravno, pravi tandoor ne samo na Istoku, nego zato što mnogi starosjedioci vrućim rubove keramičkih baze donijeti peći iz njihovih sela.

Da je spremna:

• Tradicionalno - kolač tijesto prianja užarenog zidova.
• Često - Samse (kolači s janjetinom).
• A ipak - što je šiš kebab (što se ponekad nazivaju vertikalni roštilj).

Po želji tandyr može ispeći cijelo ovaca, ali kao peć div potrebno proizvoditi na zahtjev.

Stari ruski pećnica

Na jugu Rusije takav peći - uobičajena pojava. Kuhanje u ljeto u kući kada je temperatura - tako postaje neka vrsta štednjak cijelu sobu: bilo je jako vruće. Međutim, ne isključuje ljeta postaviti štednjak na mjestu te u predgrađima.

Da je spremna:

• Juha od kupusa da kaša,
• kao i sve ostalo.

Kazan

Kazan - lijevano željezo, aluminij, ili, najbolje, bakreni kotao s konveksnim dnom. Tu kotlova fiksna (vmazat u pećnici ili postaviti na stijenama) i suspenzije (Kazanki). Zahvaljujući lukava čine dno hrane nije nedovoljno kuhanog, čak i pri vrlo jakom temperaturi.

Da je spremna:

• povrće gulaš,
• juha Shurpa
• i, naravno, riža.

Na Istoku, kažu da kada se priprema pilav pod otvorenim nebom u kotlu, njegov miris dopire nosnice od Boga.

peć pizzu

Ovo je možda zadnji cika kuhanje na otvorenom. To je mali štednjak, glineni ili opeke, širina standardne pećnice i pol visine. Peć ima Trezor je uzak otvor, koji će se održati točno drvena lopata pizzu. Princip rada - isto kao u pravom ruskom peći: ugljeni razveden i uvlači kad je željena temperatura može riješiti.

Da je spremna:

• pizza i pizza samo.