Vrste roštilja i roštilj

Razliku roštilj, u kuhanje roštilj mesa koristi rešetka, koja se nalazi iznad ugljena koja je prenesena u drugu rešetka smješten niže. Ugljen daje prosječnu toplinu, meso, cut preko žita u velike komade (odresci, burgers), bliži ugljevlje, ali pečeni duže. Roštilj meso nije marinirana unaprijed, ali u procesu kuhanja stalno se podmazuje s posebnom umaku marinadi.

Ova vrsta pržionica kao roštilj ima složenu strukturu, to je općenito i rešetka, a veći trohantera, koji može kuhati cijelu lešinu. Često roštilj je opremljen s poklopcem koji vam ispeći, dima ili gulaš jelo. Normalno vikend roštilj - monumentalna fiksna struktura.

Dakle, ono što su vrste roštilja i roštilj?

vrste roštilja

Roštilji su podijeljeni u stacionarni i mobilni. Ovisno o materijalu može biti kamen, cigla i metal. Postoje plin i električna roštilja, ali to je opcija više za stan u zimi nego u ljetnom vrtu. Nakon pečena, meso mora biti „dimi”!

prijenosni roštilj dobro, jer to je lako sastaviti i rastaviti, nije teška, kompaktan, to lako će stati u prtljažnik automobila. Kontra - malofunktsionalen i dovoljno izdržljiv. Tipično, prijenosni roštilji su izrađeni od čeličnog lima. Pri odabiru ili proizvodnju potrebu održavanja ravnoteže između debljine i težine čeličnih konstrukcija previše tanki listovi mogu biti deformirane previše gusta smanjuje pokretljivost strukture.

Roll Roštilj - tipično tanki lim ne mora pomicati. Često izgrađena u Dolly na kotačićima, može se osigurati za rezanje stol. vikendice rafiniran ukras će kovani strukturu koja nakon kuhanja se može ukloniti u ostave, zaštićen od prljavštine i korozije.

Roštilj stacionarni - čvrsta konstrukcija, postavljena na čvrstim temeljima na „stalni boravak”. Materijal za to su cigla, kamen, metal, u raznim kombinacijama. To može biti mali arhitektonski oblik u svoju ljetnu kućicu. Ako stavljen pod baldahinom, možete kuhati svoje omiljene roštilj u bilo koje doba i na bilo kojem vremenu. Da biste saznali kako izgraditi opeke roštilj na ljetne vikend, već je članak o našim stranicama.

Video: Univerzalni BBQ grill s promjenjivom razinom rešetke

Elektromangal - to pljuje rotirati automatski, a meso se peče, grije električnim zavojnice. Moguće je da se kuhati roštilj kod kuće u kuhinji u bilo koje doba godine, ali okus roštilja, naravno, drugačija.

vrste roštilja

Temelj svake roštilj - roštilj s roštilja. To, u stvari, pržena mesa. Postoje strukture u kojima, osim ovog elementa, ništa više i nema. Roštilj Shop, u pravilu, sofisticiraniji - oni koji su s nogu i štit kako bi zaštitili plamen od vjetra. U složenijim modelima je teško za navigaciju među obiljem police, tave, pećnice, rotirajući roštilj s motorom, poklopci, police za noževe i vilice, i slično.

Jednokratni roštilja. To je samo mali pan od tankog lima i ugljen, položen na vrhu tankog neodvojiv rešetke. To mora biti postavljen na ravnu površinu vatrostalnog materijala. Nakon jednog korištenje roštilja bačen poput ugljena i spali kroz palete.

Prijenosni roštilj. Sklopivi dizajn, stavljen u plastičnu vrećicu i konvencionalne pržionica joj ribanje, koji može biti instaliran na jednom od dva položaja. Piknik model je vrlo jednostavan za korištenje.

Video: Roštilj umetak. "lijeni kuhar"

Roštilj kotla - sofisticiraniji vrsta dizajna, posudio od Amerikanaca. Ona se razlikuje od drugih kupolom poklopcem. Sa zatvorenim poklopcem roštilj postaje pećnica, zadržava toplinu dobro, gdje se savršeno može kuhati peradi ili velike komade mesa s kosti.

Roštilj kolica - složena struktura, u kojem radni površina fiksna ili presavijanja.

stacionarni roštilj - obično opeke ili kamena. Sa područja za kuhanje, stol za goste. Često okružen krov ili pergolom.

Roštilj plinski - obično se kombinira funkcije roštilj i roštilj i namijenjen više za kafićima i restoranima. U trgovinama ćete naći masivne strukture težine do 60 kg s plinskim bocama. Ponekad ugrađen u vrtu roštilj.

Elektrobarbekyu - obično desktop, koristiti kuću.

kombinirani sustavi

Video: roštilj roštilj i drugačije