9 Tajne ukusan roštilj

Naravno, možete unaprijed kupiti u trgovini ugljena i drugih uređaja za paljenje. Ali sada nije samo užitak za ručak u prirodi, ali i proces njegove izrade: razrjeđivanje vruće vatre, ispravan priprema ugljena. Ovdje svatko može pokazati svoje vještine. Na primjer, ugljen, drvo jabuke, kruške ili trešnje - daju meso jedinstven okus.

Sjećaš se kad smo obrezivanje debele grane odgođeno za roštilj? Sada je vrijeme da ih koriste. Za početak s najviše debelim i dugim granama trebaju vidio na pogodan za veličinu dnevnika. To je pogodan za to uz pomoć vrt Fiskars pila s velikim zubima. Mjesto i oštrenje zubi je napravio na način koji omogućuje stvaranje rez s najmanje piljevine. Osim toga, uska oštrica omogućuje rad na mjestu gdje je stog grane.

Video: život sjeckanje za roštilj! 6 KOJI život hakiranje pojednostaviti svoj život!

najdeblji trupci treba podijeliti. Kao drva voćaka dovoljno guste da dijele njihove uobičajene sjekirica vjerojatno. Za to stane AX-sjekiru Fiskars. Zbog konveksni oblik klina to ne samo reže na rubu šume, ali i gura vlakana s lakoćom debeli log cijepanje na pola. Kada su cjepanicama će biti dovoljno da nazhech ugljen, možete napraviti vatru.

Turistički Axe Fiskars - lagan, ali vrlo oštar. Zamalo se nije dogodilo u ruksak, a istovremeno se može koristiti za pripremu kočiće za šator i izrezati drvo. Pa, u našem slučaju - je podijeljen debele cjepanice tanka iver, koji će se brzo zapaliti vatru u žeravnice. Sposobnost da se brzo i lijepo - s jedne utakmice - zapaliti vatra, u pravilu, je ponos svakog čovjeka (u povjerenju kažu da žene mogu nositi).

Kako se ne bi izgubili lice potaknuti neke tehnike će vam pomoći da pokažu svoje vještine bez propustiti. Zgodan alat nož kako bi čipke čipova na nekoliko zabodena potpalu. Sada ih preklopite shalashika se iver s sastrugi to je bio pogodan za zapaliti. Čim se dogodi požar, uredno stavlja cjepanica. Stavite ih paralelno jedni druge - u ovom slučaju oni će se dati više ugljena.

Dakle, u roštilj ili roštilj izbio požar, pripremiti ugljena. To je vrijeme da se meso. Opet, praktičan alat nož. Oštar nož lako omogućuje bilo meso izrezati na komade odgovarajuće veličine. Izbor mesa - stvar ukusa, obično za roštilj Radije da se govedina ili janjetina. Svinjetina, iako sadrži puno masti, ali u shashlik postaje nešto prosušen. Usput, u drška noža je, tajni pretinac! Na kraju drške s narančastim pluta - otvori ga, naći ćete impresivan kapacitet. Putnik može ovdje zadržati potrebnu set šivanje ili opreme za ribolov. U našoj situaciji - to kontejner će poslužiti kao naočale - za aperitiv prije roštilj.

prije pečenja meso marinirana. Možete koristiti suho bijelo vino, ocat, kiselo vrhnje, senf - nekog takvog. Po mom mišljenju, to je dovoljno rezati puno luka, malo soli i kaša ruke, a zatim ga staviti u isječenih komada mesa i dobro izmiješati. Dodaj u ovoj mješavini začina kao što su paprike i kima, dobivate mirisne meso. Impregnirano dima, to je tako ukusan da ne mogu odoljeti, a neki vegetarijanci.

Dokle god izrezati i marinirana mesa, ugljeni već pripremljeni. Nanizani meso na kos i staviti ih na roštilj i mjesto na roštilju. Glavna stvar za gledati, meso ne gori, i ugljen rasplamsao kapanje na njih masnoće. U ovoj fazi, možete koristiti suho vino. To će dati blagi okus mesa i, u isto vrijeme, služi kao aparat za gašenje požara za plamteći žar. A ako vam je draže okus piva ili kvas, prženje mesa, možete ih koristiti.

Video: čokolada keksa (za kuhanje tajne) | Čokolada biskvit

Šiš kebab je spremno, stol je postavljen u vrtu, otvoreno vino - počinje fešta. Ali nemojte se mnogo buke - slušaj! Već je sumrak, vrt se širi miris cvatnje stabala i vrlo blizu ... zvukove slavuj pjeva. Uživajte u ovim trenucima!