Roštilj rešetka - temelj uspješnog piknik

Prigradski život je odavno zaštitni znak ruske života. Žeđ za životom u prirodi živi još u nasljednim stanovnici velikih gradova, u kojima su živjeli za mnoge generacije svoje obitelji. A takav uređaj u obliku rešetke za roštilj ili drugim riječima roštilj je bitna značajka većine prigradskih ili hortikulturni farmama. A za piknik, kampiranje ili čak ekspediciji često se s njima, ne zauzimaju puno prostora, te je lagan. Uostalom, u svakodnevnom životu rijetko ostaje vremena za kuhanje, ali i dalje na otvorenoj vatri ili ugljen. I to je ova metoda daje hranu poseban, neusporediv okus.

Što i ono gorivo možete kuhati?

Čak i najjednostavniji rešetka roštilj (Kao što dizajna i modela ovog uređaja ima toliko) omogućuje vam da pripremite širok spektar jela:

• roštilj;
• basturma;
• jela biljna;
• jela od ribe.

Velika pogodnost kao rešetke je njihova svestranost s vrstama goriva koji se koriste za kuhanje. Gotovo bilo roštilj za roštilj vam omogućuje da pržiti:

• prirodni plin;
• propan;
• drva ili ugljen.

Dodatne prednosti

Ovisno o vrsti goriva, hrana kuhani na njemu stiče svoj specifičan okus, nego široko koristi od strane iskusnih kuhara. Usput, danas, takve rešetke lako koristiti od strane iskusnih profesionalnih kuhara, čak iu najelitnijim restoranima. Dodatna prednost u očima ovog načina kuhanja kuhara ne služi višak ulja na nastalu jelo - u procesu prženja teče iz uređaja, koji se ne pojavljuje u kuhanju, na primjer, u tavi. Pa, barem masnoća - to je ukusna okusa i nema štete za naše zdravlje. Usput, još jedna prednost takvih proizvoda - to je pogodan za pranje, mnogi modeli čak i uspijeva ugurati u stroj za pranje posuđa, štedi energiju i štede ruke domaćica.

Video: Principi mariniranja mesa

Vrste i dizajn rešetke

Ako vam je potrebna kvaliteta rešetke roštilja za roštilj, trebali bi se upoznali s postojećim sorti ovaj koristan uređaj bliže. Glavne vrste dizajna, postoje dvije:

Video: Piknik sa svojim sinom i japanske juhe

• u istoj ravnini;
• sa dvije ravnine.

Proizvodi prve vrste zabilježene na ugljen plamenika ili pomoću posebne nogu stezaljke. Druga vrsta ima dvije ravnine, od koje je gornji služi kao vrsta pokrova. Za svoje zadržavanje koristi metalnih prstenova i montažu na roštilju također je izrađena uz pomoć nogu. rešetke obje vrste ručke su izrađene od drva i presvučen je otporan na toplinu lateksa, takva mjera ne može se bojati slučajnih opeklina.

oblik

Važan faktor je izbor rešetke obliku. To može biti:

• trg;
• okrugla;
• ovalni;
• pravokutni.

Prednost u ovom slučaju daje određeni uzorak ovisno o točno ono jela ćete kuhati s njom.

Video: Setovi za piknik "kojot" GiftbasketRu

materijal

Bitna stvar, a svakako treba uzeti u obzir prilikom odabira određenog rešetku modela - je materijal od kojeg je napravljen. Tipično, za proizvodnju tih uređaja koristi se:

• poniklovan žica;
• čelična žica s prevlakom neljepljivim;
• od nehrđajućeg čelika;
• željeza.

Proizvodi od Poniklani žice obično je najviše jeftin. Međutim, postoji opasnost od oštećenja nikal sloj, koji pruža pristup jelo se priprema razne štetne tvari iz rešetke osnovnog materijala. Za jeftinoća proizvodi natjecati s njima oblogom za non-stick, ali je postupno izblijediti pod utjecajem visokih temperatura i radni vijek takvih uređaja nije jako dugo. Barovi od nehrđajućeg čelika je praktički bez nedostataka, ali njihova cijena je vrlo visoka. Međutim, ne vrijedi ušteda na zdravlje. No, od lijevanog željeza rešetka za roštiljanje vrlo jeftin, bezopasan, štoviše, to ne mijenja oblik, kad se zagrije, što se često događa s proizvodima tanke žice, ali ovdje je problem - njegova čvrsta masa prilično uklanja prethodnu dostojanstvo.

Možete odabrati određeni materijal, na temelju redovitosti i učestalosti korištenja rešetke. Ako se to ne dogodi prečesto, ima smisla izabrati jeftin uzorak, on neće imati vremena za gubljenje kondicije. Ako trake moraju biti stalno koristi na istom mjestu - najbolji izbor biti izrađene od lijevanog željeza. Ali ako mreža će morati raditi često, i to će nositi - nehrđajući čelik je jednostavno nema alternative.

ono što

Kuhanje u monoplanar mreže je gotovo identičan postupak sličan pomoću tave. Uključite proizvod na njega s tanjura ili lopaticom. No, dvije ravnine rešetke obično specijalizirani.

Za meso treba maska ​​stan, čvrsto pritisne komada proizvoda.

Za ptice koriste veliku rešetku koja može primiti cijelu lešinu.

Riba zahtijeva proizvode izduženi, koji će stati čak i veliki pticu.

Za kobasice i hrenovke uređaj zahtijeva specijalno oblikovana zadržavanje više kobasica izravno.

Za povrće koristi perforirana rešetka.

Što specifičan model i odabrati bilo koji od proizvođača?

Stručnjaci pitanje vjeruju da je rešetka Forester - to je uvijek dobar izbor. Pod ovaj brand proizveo čitav širok spektar proizvoda, svi čiji su članovi odlikuju izvrsnom kvalitetom. Među njima su i fino sito ili trodimenzionalni uzoraka i različitih veličina, svi oni imaju solidnu štap premaz 2 sloja i vrlo uspješan dizajn - zbog duge ručke na korisničkom takav uređaj neće dobiti bilo koji gori, a prisutnost stezaljke ne dopušta brinuti o stabilnosti uređaja na roštilju. cijena je vrlo pristupačna za veliku većinu navijača veličini roštilja.

Dobar tek!

U svakom slučaju, bez obzira na model uzorka i roštilj za pečenje nije bio na raspolaganju, da ćete dobiti puno užitka od ukusnih, osobno pripremljenih jela i širok prostor za kulinarske eksperimente!

Video: # # DACHNUTYE najbolje predjelo na roštilju! Vikend na vikend! Punjene gljive!