Muffins recept

Postoji mnogo različitih recepata za pečenje.

Ovaj članak opisuje recepte za muffins.

Oni se pripremaju jednostavno i brzo.

Jam uzima za svoj ukus.

Recept peciva. sastojci

tijesto

• 200 ml. mlijeko
• 15 gr. suhi kvasac
• 1/3 žličica soli
• 75 gr. šećer
• 15 gr. krema
• 1 jaje
• 1/3 cup vode
• 400 gr. brašno
• 40 gr. maslac
• žličica koricu

krema

• 350 ml. voda
• 2 žlice brašno
• 4 žlice šećera
• 2 žumanjaka
• 1/3 limuna s korom
• 2. c. vanilin
• 40 gr. maslac
• 100 gr. grožđice

priprema

Izrada tijesta


Da biste to učinili, mi sipati u duboku zdjelu mlijeka, dodati kvasac, zatim sol, šećer i vrhnje. Temeljito miješati sve sastojke sa viljuškom ili umutiti. U zasebnu zdjelu ili piala umutiti jedno jaje i dodajte trećinu čaše vode.

Prethodno prosijan brašno postepeno dodaje u tekućoj smjesi sa kvascem istovremeno miješanje istupanog jaje. Temeljito mijesiti.

Zadnje što nam treba pažljivo sipati maslac, prethodno otopiti ga i limuna. Cover sa ručnikom, ostavljajući na sobnoj temperaturi, barem za pola sata, tako da je došla.

krema

Ulijte mlijeko u malom lonac za pirjanje, razvod brašna, miješati temeljito da se izbjegne grumen.

Zatim dodajte šećer, žumanjke, limunov trećinu s kožom (isjeckan u blenderu), vanilin i nekoliko kapi limunovog soka. Kuhati dobivene mase na umjerenu toplinu, stalno miješanje sa žlicom.






U ljeto, s dolaskom svježe voće, možete kuhati prekrasan kolač sa sočnim nadjevom, na primjer, nježan i prozračan muffins s jagodama.

Donesi na čir i ostaviti kremu na neko vrijeme da se ohladi.



Nakon otprilike 25 minuta, dodajte maslac umutiti mikser moguće, a na posljednjoj fazi dodavanja grožđice.

Onda morate ponovno obmyat težine i podijeliti na 15 komada. Ne zaboravite da prethodno liječenje radnu površinu brašnom, tako da ništa nije zaglavi na rukama.

Razvaljajte nije vrlo suptilno, svaka kriška i izrezati na trake jedan kraj, ostavljajući drugi kraj netaknute mjesto.

Stavite kremu na rub i pažljivo zaschipyvaem. Zamotajte proizvod dobiven u cut trake (lako role s jedne na drugu stranu).

Na pleh obložen papirom za pečenje, masti s malo suncokretovog ulja i širiti na vrhu izratka.

Na proizvod tijekom pečenja isprati, staviti na svojoj površini jaje žumance. Dovoljno je jedno jaje. Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva do zlatno smeđe.



Dobar tek!

Recept peciva u kruh za kavu

Ova metoda omogućuje da se najrazličitije slastice: s marmeladom, kondenzirano mlijeko, čokolade, maka, svježi sir ili sušenog voća.

Ovaj „Daisy” impresionira svojim sjajem i mekoćom.

sastojci

• 320 gr. pšenično brašno
• 180 ° C. raž brašno
• 30 oz. maslac
• 1,5 žlice šećera
• 1,5 žličice sol
• 310 ml. kipuća voda
• 25 gr. svježi kvasac
• sezam

Sve sastojke u zdjelu kruh stroj polaganja.

Odabir „kruh brzo” način. Rezultat je meka i elastična tijesto.

Pokrijte ga ubrusom i ostavite da stoji oko sat vremena. Zatim podijelite tijesto uzlazi u male komadiće. Prvo, mi daju jedan ožičenje, čini rez i pretvoriti u ringu.

Ostaviti 15-20 minuta da se podigne, masti jaje, pospite susamom i stavite peći u pećnicu.

Video: Ukusna peciva od dizanog tijesta tajni recept

Pečenje sezam pečena na temperaturi od 200 stupnjeva nije više od 20 minuta. Dobiva izvorni i ukusna „Tratinčice”.






Recept za muffine s marmeladom

Video: Sweet peciva. muffins recept

sastojci

• 200 ml. toplog mlijeka i vode
• 1- kvasca 1,5 čajne žličice
• 1/3 pakiranje maslaca
• 2 jaja
• 1/3 cup šećera
• 1 čajna žličica soli
• brašno

Video: Kako ispeći muffine domaće scones. Najukusnijih recept

U čaši toplog mlijeka ili vode otopiti kvasac. Pričekajte nekoliko minuta i miješajte dok se potpuno otopljeni kvasac.



U zasebnu zdjelu mix 1 jaje, šećer i sol. Zatim sve pomiješajte s mlijekom. Rastopiti maslac i ostavite da se ohladi unaprijed.



Zatim sipati brašno i početi gnječenje.



Postupno dodajte ohlađenu maslac. Opet, dodajte brašno dok se sve dok se ne zaustavi pridržavaju rukama. Zatim spremite ga na toplom mjestu, pokriveno s poklopcem ili ručnikom oko 1 sat.



Podijeliti na dijelove, uvaljati ga u male loptice. Razvaljati i napraviti 6 rezove krug. Spojite krajeve svaki "latica", Ispada prilično cvijet.



U zasebnu zdjelu, tukli jaje. Mast jaje cijeli radni predmet. Napravite male rupe u sredini i dodajte pekmez.



Pecite u zagrijanoj 200 stupnjeva peći 20 minuta.



Ovo tijesto je da bude u službi u svakoj obitelji, jer je zahvaljujući njemu možete iznenaditi svoje prijatelje i voljene!

Dobar tek!