Perepechi recept sa slikom

Video: Perepechko (perepechi?)

Malo ljudi zna da je nacionalno jelo Udmurtska kuhinja su perepechi, recept sa slikom kojima će se raspravljati u nastavku.

U stvari, ova mala košara - tartlets, koji je ispunjen s nadjevom omletnoy težine.

Poslužite ih vruće uz juhu. Perepechi također može biti ispunjen slatkim kajmakom, a potom pečena poslužiti ukusan i zadovoljavajući desert.

Perepechi. Recept sa fotografijama. sastojci

• 4 šalice brašno

• 2 jaja

• 2 žlice. žlice maslaca ili biljno ulje

• 1 šalica mlijeka

• 1 žlice. šećera žlica

• h. Soli

• 2/3 šalice mlijeka

• 1 jaje

• prstohvat soli

• 250 - 300 g sira

• 5 - 6 jaja

• 1 žlice. šećera žlica

• Chives

Video: Ponovni ispis od raženog brašna s mesom recept videa "jednostavno Delicious"

• sol

• Maslac

Perepechi. Recept sa fotografijama. priprema

Kuhanje bez kvasca svježe tijesto: Izmiješati mlijeko, jaja, rastopljeni maslac, šećer, sol. Dobro promiješati i početi postupno dodajte brašno, mijesiti tijesto. To bi trebao ispasti ne baš čvrsto, elastično.

Gotova tijesto podijeliti u male komadiće. Svitak svoju debljinu od oko 2 mm i rezati krugove promjera 10 - 12 cm, sada su potrebne da se dobije košara :. podići uredan rub te ih zaschipyvaem, tako osiguravajući stranu.

Ljubav kolači za čaj? Kurniki s krumpirom i piletinom past će u pogodnom trenutku!

Ispuniti potrebu u zasebnu zdjelu tukli jaje sa mlijekom i soli pomoću miksera, dok obilnog pjene.

za slatki skuta punjenje titrira s jednim jaja, 1 žlica šećera i 1 žlica omekšalog maslaca.

Za drugu vrstu punjenja Uvarak 5 jaja, sitno nasjeckajte i pomiješajte s nasjeckanim zelenim lukom. Ne zaboravite dodati sol, dodati rastopljeni maslac i sve dobro izmiješati.

Video: Lepim Udmurtska perepechi

Pola pripremili tartlets popuniti 2/3 punjenje od sira, a druga polovica - luk - jaje masu.

Spread na namascenu list, ispunite vrh perepechi ispunjene pečena i postaviti unaprijed zagrijanoj na 180 stupnjeva peći. Nakon 20 - 30 minuta, oni su spremni.

Perepechi su idealni kao ukusna i srdačna grickalice, koje nužno moraju biti dostavljeni u obliku topline. Dobar tek!