Recept za kremu

Recept za kremu je pogodno za izradu raznih kolača, keksa, kolača i ostalih konditorskih proizvoda.

Uz to možete stvoriti pravi kulinarski remek-djelo, a svaki iskusni domaćica ima svoje male trikove poput vrhnja za kuhanje.

Razmislite jedan od najpopularnijih.

Video: krema - klasična recept od baka Emma

Recept za krema. sastojci

• 12 čl. mlijeka i vode
• sol (PINCH)
• brašno (200 g)
• jaja (4 kom.)
• maslac (100 g)

Recept za krema. priprema

U dubokoj tavi uliti vodu, dodati potrebnu količinu mlijeka i soli. U nedostatku mlijeka zamijeniti ga vodoy.Vvodim pročišćeni tekuće smjese na visoke kvalitete maslac. Pričekajte dok se smjesa prokuha, a ulje rastvoritsya.V dodati vruću smjesu prosijano brašno, brze pokrete miješati komponente dok su uniformu Pojačanje strukturu.V blago rashlađen brašno preoblikovati dodati jaje. Uz mikser, mix komponente, ponovite postupak s preostalim yaytsami.Vzbivaem mase dok se nije ostao komochkov.Takoy krema je najprikladniji za pripremu svih vaših omiljenih dobar - Napoleon torta.



Recept za kremu je uvijek korisno ako planirana priprema domaće slastice.

Drugi zanimljivi recepti krema:

Recept za kremu u griz:

500 ml. mlijeko
3 žlice. žlice griza
2 limun
250 gr. maslac
1,5 šalice šećera u prahu

Donijeti mlijeko do vrenja (ne kuhati za dugo vremena), stalno miješajući lagano i polako posuti u griz. Nastavite kuhati dok guste griz. Od dva limuna zagotovte koricu. Samo od 1 limuna iscijediti sok. Sve koricu i sok od limuna, dodati vruću kašu. Zatim ostudite.Myagkoe maslac mora poput miksera sa šećerom u prahu i kombinirati dobivene smjese s kremom (kaša i mlijeko). Gotovo!

Recept za kremu s kondenzirano mlijeko

kondenzirano mlijeko - oko 200-250gr. (Može biti kuhana)
meke maslac -100gr, (ne otopi, a zatim ohladi na sobnu temperaturu)
Mlijeko 250 ml.
1,5 Šećer čl. žlice
Brašno 1,5 - 2 šalice.

U pripremljenu posudu miješa mlijeko, brašno i šećer. Tijekom vrlo niske topline i kuhati, stalno miješajući dok guste mase. Ako to postaje vidljiv nastanak grudica, koristite mikser. Dovođenje do jednolične konzistencije, uklonite posudu s vatre, ostavite da se ohladi. Nakon potpunog hlađenja na sobnu temperaturu, dodati težinu kondenzirano mlijeko i meke maslac.


Savjet! - Kada se maslac je sama otopi, te će se istopi, ili ako zavarenih komponenti iz mlijeka, brašna i šećera ne ohladi i nastavite kuhati - dobit ćete sasvim drugačiju jelo, ništa kao što je ovaj recept.

Nadalje, sve spojene komponente temeljito promiješati mikserom, kako bi spremno krema trebala biti kvržice.






Gotovo!

Recept za krema s škrob


Mlijeko - 700-800 ml.

Video: krema recept

Jaja - 2 kom.

šećer - 250-300gr.

škroba (po mogućnosti kukuruznog) - 50 g.

vanilija šećer - 20 grama.

mekani maslac (ohladi na sobnoj temperaturi)

U tavi topline lagano moloko.V povezivanje zasebnu zdjelu jaja, šećer, škrob, dobro izmiješati mikserom na laganoj brzini, dodati dobivenu smjesu u posudu s mlijekom i, neprestano miješajući, donijeti kremu dok gusta. (Približno vrijeme kuhanja 15-20 minuta). Hladnjaku krema a zatim dodajte maslac i vanilin šećer, opet umutiti sve mikser.

Gotovo!

krema med

mlijeka - 250 ml.

med - 3 žlice

Video: krema, jednostavan recept

žumanjak - 4 kom.

šećer - 0,5 šalice

škrob - 4 žlice.

Mikser na sporu brzinu žumanjaka miješati jaja, šećera, škroba. Nadalje, dobiveni masa dodati mlijeko i miješati postaviti na laganoj vatri, stalno miješajući pustite da zavri i odmah dodajući med. Nastavite miješati vrhnje na laganoj vatri dok se ne zgusne. Cool. Gotovo!