Pite s lukom i jajima

Domaće pite s lukom i jajima - nevjerojatno ukusna i zadovoljavajući jelo, ispred koje je jednostavno nemoguće odoljeti!

Bujna i osjetljiva dizanog tijesta, zlatno smeđe, vaš omiljeni punjenje - sve to čini pravi omiljene kolače u gotovo svakoj obitelji.

Kuhati pljeskavice pod silom svakog vlasnika, a ako vam se ne sviđa to zabrljati sa tijestu, u trgovini uvijek možete kupiti gotove dizanog tijesta.

Pite s lukom i jajima. sastojci:

Za tijesto:

• 1-2 žličice suhog kvasca

• 3-3,5 šalice brašna

• 1 žlica biljno ulje

• 1 jaje

• 30 g maslaca

• 4-5 žlice šećera

• 1,5 šalice mlijeka

• 1 čajna žličica soli

• Biljno ulje za prženje pljeskavice

Za punjenje:

• 6 jaja

• 2-3 luk snop

• 4 žlice biljno ulje

• Sol na okus

Pite s lukom i jajima. Priprema:

Pripremanje tijesta za pite:

Zagrijavanje mlijeka na sobnu temperaturu i otopiti u tome cijelo kvasac, jedna žlica šećer i malo soli. Ostavite da odstoji 20 minuta, kvasac počeo lutati.

U drugoj posudi pomiješajte jaje s omekšalog maslaca. Dodavanje preostale šećer, sol, promiješati i zatim izlije natrag mlijeko razrijedi kvasac u njemu.

Video: Recept - pite s jajima i zelenom luk

U posudu sipati brašno, napraviti mali udubljenje u sredini i uliti u smjesi dodati biljno ulje i početi mijesiti tijesto za najmanje 10 minuta.

Video: pite sa zelenim lukom i jajima

Ako je tijesto postaje vodenast, onda bi trebalo postepeno sipati brašno, mijesiti ga bez prestanka. Tijesto za pite treba biti savitljiv, ali ne previše široka. Umiješajte tijesto, pokrijte ručnikom i staviti ga na 1,5 sata na toplom mjestu.

Dok se tijesto je pogodno, ići punjenje za pite. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, sitno ih nasjeckajte.

Nasjeckajte zeleni luk, posolite i pomiješajte s narezanim jajima. Ako imate više na okus kupus, kuhati pite sa kupusom i jaja.

Sezona nadjev s biljnim uljem i dobro izmiješati opet.

Video: Kolači sa zelenim lukom i jajima

Kada se tijesto je pogodno, počinju oblikovati pljeskavice na pobrašnjeni stol: patiti od male komadiće tijesta i oblik tih kolača.

U sredini svakog kolač stavi jednu žlicu nadjeva i pažljivo zaschipyvaem pite rub.

Pite s lukom i jajima

Zagrijte ulje u tavi i pržiti pljeskavice na obje strane za nekoliko minuta na umjerenoj toplini.

Gotova pita sa lukom i jajima moraju dostaviti u obliku topline. Dobar tek!

Pite s lukom i jaje u pećnici

Zrak, zlatne kolače luk i jaja mogu se kuhati brzo, ako si htio nešto ukusno za čaj. Oduševite svoje prijatelje i voljene ukusna tijesto izrađena od delikatna i sočne punjenje.

• vode - 300 ml.

• Pšenično brašno - 470 gr. Za valjanje + tijesta

• raž brašna - 170 gr.

• kvasac - 25 gr.

• suncokretovo ulje - 35 grama.

• šećer - 1 žlica

• soli - 1 žličica

• jaja - 5 kom.

• suncokretovo ulje - 1 žlica

• zeleni luk

• Sol i papar

U zdjelu za kruh stroj ležao sastojke, zamijesite dizano tijesto, cool.

Zatim prijeđite na pripremu nadjeva. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, svjež, oguliti i isjeckati nožem. Mladi luk, oprati i sitno isjeckati. Da pretvorio sočan nadjev preporuča zaljubljena u mort sa zelenim lukom soli.

Pomiješajte s nasjeckanim jaja mase, dodajte suncokretovo ulje (1 žlica. Žlica) i papar. Punjenje je spreman.

Izrežite tijesto relativno male komadiće i roll oklagija, čime je okruglog oblika. Na svakom krugu jaja-lay Test luk nadjevom (1 sat. Žlica).

Zatim zatvorite drugi krug i slijepi rub kolača s tanjura.

Video: Lazy kolači s jajima i lukom. Brzi pite sa zelenim lukom i jajima

Na pečenje sipati malo ulja i poslati kolače u zagrijanoj 190 ° C peći.

Pržiti sa svake strane za 12-15 minuta.

Pite s lukom i jaje u pećnici

Ukusna i mirisna pita sa lukom i jajima spreman.

Dobar tek!