7 Korisna svojstva uobičajene repe

Kao u stara vremena, susrećemo danas, u proljeće i Lent s repa. Ono što je posebno o tome, zašto ne da je teško čekati novu žetvu, koji su njegovi ljekovita svojstva?

Repa proljeće i Lent

repa skladište

Repa korijenje zajednički za jelo sadrže šećer (7-9%), bjelančevine, masti, aminokiseline, mineralne tvari, kalij, željezo, kobalt, itd repe su microcells rubidij, cezij, antocijanini, vitamina C, B1, B2, P i PP, folna kiselina. To je jedan od prvih mjesta kako bi se osigurala tijela fosfor, kalcij, magnezij, natrij i klor. Njegovi korijeni sadrže velike količine joda.

Ljekovita svojstva cikle

Repa je antispasmodic, diuretik, anti-sklerotičan, antiskorbutski, protuupalno, liječenje rana, anti-tumorsku, laksativ, hipotenzije i druge tonik efekt. Jesti repu preporučuje za prevenciju tromboze i ateroskleroze, a gubitak snage, anemija, slabost. Kao dijetetski proizvod koristan za liječenje anemije, kolelitijaza, dijabetes, gipertonii- koristiti kao preventivna mjera protiv raka.

Više Gippokrat vodio više od 10 recepata za različite bolesti aplikacije repe.

1. repa i opruga beriberi

Zahvaljujući bogat skup vitamina, šećerne repe - savršeno profilaktička protiv proljetnog beriberi. Svježa repa sok piti je korisna kao jača agenta, poboljšava metabolizam.

Priprema hladnog cikle juha (zdrave hrane):

Operite repa, do spremni kuhati, dodajući malo po kraju limunske kiseline, zatim hladnim, čistim repa i soja bujon.

Repa usitniti i kombinirati s juhu, dodajte šećer, sjeckani kuhana jaja 1 proteina, isjeckan salata i luk, sitno sjeckani krastavci, kiselo vrhnje.
Prije posluživanja, pospite sjeckanim cikle zelje. Također se može staviti kuhani krumpir, kockice i oguljene, sitno sjeckani svježih jabuka.

Zanimljivo je da je „cikla” u Rusiji zove hladna juha na repe juhu, cikle krastavac pita sa repa, repa momak s wort i mnogim drugim jelima od cikle.

2. repe i anemija

Od repa - vrijedan izvor željeza, zatim svježe repe sok potiče stvaranje crvenih krvnih stanica, poboljšava krv.

Repa i anemija

Video: REPE - korisna svojstva! Kako korisno repa?

Priprema povrća multisoka anemije i njegova primjena

Oprana i oguljene gomolja repe, mrkve i rijetko pojedinačno prošao kroz sokovnik. Iz tih sokova pripremljenih multisok u jednakim omjerima. Smjesa se uzima svakodnevno 1-2 žlice. žlica prije jela za nekoliko mjeseci. Sok se priprema svježi dnevno. U liječenju anemije i ona ulazi u prehrani svježe i ukiseljenim repe. Ako svaki dan jesti salatu od kuhane repe, onda će poboljšati boju kože litsa- repe - jedinstveni pročišćivač krvi.

3. repa (repe sok) i curenje iz nosa

Od davnina, od prehlade u odraslih i djece spašeno repe sok. Ako naučite kako ga kuhati ispravno, može uvelike olakšati stanje pacijenta i dati malo nos čist, bez poteškoća s disanjem, jer repa sok je učinkovit protiv infekcija nazofarinksa i nosa, razrjeđuje gustu pražnjenje, proširuje krvne žile na nosnu sluznicu.

sok od cikle

Priprava repa sok u nos

Uzmi kesten repe, Bože obdaom kipuće vode, uklonite koru.

Za sok pomoću sokovnika. Sok bi trebao stajati u hladnjaku najmanje 3-4 sati.
Nakon toga, dovodeći ga na sobnoj temperaturi. Zatim ga razrijediti s vodom: jedan 1 žlice. žlica soka 2-3 žlice. žlice vode. Voda mora biti unaprijed očišćena (prošao kroz filter).
Sredstva pokopati dijete u nos za 5-6 dana, 3-4 puta dnevno. Ako je dijete 3 godine, dovoljno padati 1-2 kapi nakon 6 godina - 3-4.

važna

Ako je kapanje nosa bila previše koncentrirana sok, a ako je beba idiosinkrazija repa, to može biti alergija.

4. repe i bolesti jetre

Jedan od korisnih organskih tvari sadržanih u repu je betain. Pridonosi cijepanje i asimilacije belkov- uključeni u formiranje kolina, što povećava vitalnu aktivnost jetrenih stanica. U narodnoj medicini se rastopiti kamenje u žuči Preporučuje se piti repe juhu.

Priprava repa bujon

Uzmite 5-6 srednje repa korjenasto povrće, oprati, očistiti, izrezati i kuhati dok se juha je gust kao sirup. Uzmite 40 g 3 puta dnevno prije jela. Osim toga, kada se smjesa kolelitijaza korisne repe sok i rotkvice.

5. Beets apetit

U XVII stoljeću. Rus za apetit isporučuje repa, rezati na kriške, sa začinima od imbirya- repe list lišće dodaje okroška i juhe. Pa danas „podiže” apetit repa kiseli i marinirana.

Priprava kiseli repe

Repa pročišćena iz kože, cijelosti ili narezane položi u 3 litre, posudu stavi na dnu koje suha i opekline s kipućom vodom hrena lišća, trešnje, cimet i crnog papra.

Čvrsto upakiran repa, preliti slanom vodom, pokriti gazom i postaviti za 2 dana na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku ili neko drugo hladno mjesto.
Nakon 5 dana repe je spremna, služio za stolom, ispunite s biljnim uljem.

Otopinom soli: 2 L vode, 100 g grube soli i 100 g šećera. Rasol kuhati, ohladiti i preliti preko repe.

Priprava kiseli repe

Repa oprati, kuhati i ostavite da se ohladi u otvare- zatim očistite ga od kože i izrezati na kocke srednje veličine, staviti ih u staklenke i prelijte marinadu.

Marinada: uzeti 1 šalica vode i 1 šalicu octa, dodati 1 žlica. žlica šećera, pola žličice soli, papra, klinčića, lovorov list - sve promiješati, kuhati, hladnom i sipati u 3 dana sveklu- repe je spreman za upotrebu.

6. repu i lijepa slika

Cikla je bogata vlaknima i organske kiseline, koje povećavaju peristaltiku, tako da se ne može zamijeniti za stolicu treba jesti na prazan želudac u jutarnjim satima break do 150 grama kuhane repe i šećerne repe kvas piće.

Priprema repe kvas i njegova primjena

Očisti 8-10 komada korijena kultura srednje repe, malog reza i poklopac u 3 litre staklenku.

Zatim sipati vrha mlakom vodom, dodati malo jabukovača octa ili „pinch” limunska kiselina kamuflaža jar gazu.
Nakon 3-5 dana kvas je spremnost da se može napuniti vodom sve dok to ne izgubi svijetle repe boja. U terapijske svrhe dnevno uzeti 1 čaša kvas, dodajući 1 h. Žlicom meda.

repa dijeta

za osobe s visokim kolesterolom u krvi

Video: Korisna svojstva repe. Na najvažniji

1 dana

B: 150 g usitnjene repe na većoj, 1 čaša mineralne vode.

Ručak: 2 srednja kuhana mrkva, 100 g kuhane repe, ribani, 1 čašu vode.
Večera: 1 šalica jogurta, 200 g kuhana ili pečena ribe.

2. dan

Doručak: 1 šalica repe sok ili 150g naribanog repa na ribež.

Ručak: 100 g repe, kuhano, ribani 4-5 kom. šljive.
Večera: 100 g kuhane repe, nariban, 1 jabuka.

dan 3

Doručak: 1 vrč jogurta, po mogućnosti bez šećera i voćnih aditiva.

Ručak: 200 g kuhanog mesa (govedina bolje) 3 kuhana mrkva.
Večera: 100 g repe kuhana pomiješana sa 1-2 žlice nemasnog kiselog vrhnja.

dan 4

B: 100 g sirove mrkve, ribana, 1 šalicu čiste vode.

Ručak: 150 g kuhane pire repe, 200 g kuhana ili pečena ribe.
Večera: 100 g kuhane heljde, 1 šalica jogurta.

dan 5

B: 100 g kuhana riža, 1 šalicu čiste vode.

Ručak: 200 g kuhane piletine, 100 g kuhane repe, nariban.
Večera: 1 čaša bilo mliječni napitak jogurt (, mlaćenica, kiselo mlijeko, i sl)

dan 6

Doručak: 100 grama sirove repe, nariban na ribež.

Ručak: 100 grama ribanog kupusa.
Večera: 4 kuhana mrkva, 150 g kuhane mesa (govedine bolje).

Video: blitva ili repa list - korisna svojstva

dan 7

Doručak: 2 jabuke, 3-4 komada. šljive.

Ručak: 100 g kuhane heljde.
Večera: 150 g kuhane repe, nariban, 150 g kuhane piletine.

Tijekom dijeta isključuje brašna, šećera. Soli po potrebi. Pijte 1,5-2 litre vode dnevno!

Važno je:

prije upotrebe repe prehranu trebali konzultirati obiteljski liječnik;
do repa dijeta ne može sjesti za više od 10 dana;
repa dijeta se ne preporučuje za osobe s kroničnim cistitisa, urolitijaze, dijabetes.

7. Repa i lijepe kože

Odavno je poznato osvježavajući učinak repa sok, i još uvijek kozmetičari se preporuča piti sačuvati svježinu kože, a nutricionisti preporučuju da uđu u svoje dnevne prehrane jela od repe.

umak Priprema repe

100 g kreme,

mala kuhana repa, ribani na fini ribež,
100 g majoneze, jedan sitno sjeckani luk,
2 žlice hrena, kiseli krastavac (fino kockice).

Priprema hladnog boršč „Shaltibarschchey”

Kuhati i super repa, utrljajte na grubo ribež.

U međuvremenu, u zdjelu pomiješajte repe, narezane krastavce, luk, kopar, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
U svakom zdjelu dodati 1 kuhano jaje, tvrdo kuhano.
Ispuniti smjesu jogurta i vode. Juha se poslužuje kuhani ili pečeni krumpir.

Za 1 posluživanje:

100 g repe
0,5 litara kefir
2 svježa krastavca
20 g zelenog luka i kopar
100 g kreme
1-2 jaja
0,5 l vode

Kuhanje repa, punjene jabuke, riža i grožđice

Kuhajte repe, ili ispeći, oguliti, odstraniti jezgru sa žlicom, dajući mu izgled šalicu.

Skuhajte rižu, oprati, dodati šećer, grožđice i sitno sjeckani svježi jabuke, cimet - sve to dobro promiješajte, stvari repe, ulijte kremu na vrhu i pecite u pećnici.

Video: Cikla. Korisna svojstva cikle

upozorenje:

Zbog sadržaja u repe oksalne kiseline dnevnoj stopi od svoje potrošnje ne smije prelaziti 500 g
Zbog sposobnosti repe akumuliraju nitrate, potrebno je odrezati vrh i dno korijena, u kojem se akumuliraju.

Ovo je zanimljivo:

Zanimljivo, u staroj Grčkoj, repa služio kao simbol razdora. Ako više netko htio nasmijati, poslan je kao poklon sveklu- svađe sa supružnicima ispred svoje kuće visio je vijenac od repe lišće.

Rus repa došao iz Bizanta u X stoljeću, a od tamo je bila posuđena, a naziv korijena: Ruski repa Riječ dolazi od grčkog sfekeli.

Mi smo bili u Rusiji i „svekolschiki” - vrtlari, repe uzgajivači i trgovci koji su ga prodati. Konzumira u Rusiji je ne samo korijene, ali i repe vrhovima.

To je dugo bio osnova repe lišće su ukusna ruski jela - botvinya koji se dive aristrokrati XIX stoljeća. i da je jako zaljubljen u AS Puškin.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan