Korisna svojstva i recepti iz repe vrhova

Konvencionalni repa, javljaju gotovo svaki vrt može nazvati svestran i jedan od najkorisnijih povrća. I to ne samo prednosti koje su kesten slatki korijen, ali i bujne svečan vrhovima biljaka.

Za razliku od lišća povezanih vrsta, prikupljenih u lišću izlaz repe su glatke, bez dlake teško, ali sa snažnim, mesnat peteljkama.

Pojavivši kada vrt kreveta nema salate, ne rani kupus, repa vrhovima lako mogu zamijeniti ove usjeve i napuniti ljudske kvalitete prehrane vitamina jela.

Izdužena lamina mladi lišće je drugačije svijetle boje, nedostatak grubih vlakana i finog okusa. Osim ove vrste jednog tipa lišće je estetski ugodan i potiče pojavu apetita. Ovisno o ploču razred lima može biti ne samo zelena, ali ljubičasta i peteljka i vene uvijek zasićen tamno crvene boje tamnocrvena.

Prednosti repe vrhovima i metode za njegovu primjenu u Rusiji je odavno poznato. Nije ni čudo da među tradicionalnim jelima ruske kuhinje - tople i hladne botvinya hranjiva juha s repe lišće.

Sastav repe vrhova

Ako su naši preci ideje o blagotvornim svojstvima šećerne repe lišća bile su samo površno i na temelju promatranja da je danas biokemijski sastav od vrhova dobro istražena.

Video: Kako kuhati juhu repe vrhovima

Prva stvar na umu - niske kalorijske proizvoda. U 100 grama repe vrhovima samo 28 kcal.

Zelje sadržavala 1.2% proteina, masti i 0.1% 6% ugljikohidrata, predstavljena u obliku monosaharida i disaharida. Repa vrhovima - izvrstan izvor vlakana, veći minerala, vitamina i organskim kiselinama.

Video: mrkva vrhovima tretira proširenih vena !!!

Makro- i mikroelemenata sastav svježeg repe vrhovima prisutan kalcij, aluminij, molibden, bor, natrij, kalij, magnezij i kobalt. Osim vrhovima vrlo bogata fluorom, mangan i željezo, cink i bakar. Repa lišće je jod, sumpor i fosfor. To je ne čudi da su ljekovita svojstva repe vrhovima i receptima iz njega ne gube relevantnost danas.