Jabučni ocat - pripremaju

Video: Ja bi jabučni ocat - 1 dio

Jabučni ocat - je, u suštini, fermentiranom i kiselo sok od jabuke. Jabuke slađi od više alkohola proizvedene tijekom fermentacije, dobije jači ocat. No, okus octa još mekše nego kod uobičajenog alkohola, također je imao lijepu, svježu aromu jabuke.

Dodajmo da je jabučni ocat - samo je jedna od najpopularnijih vrsta voća octa, što također može biti izrađene od ribiza, kruške, dunje, maline i mnoge druge voća i bobica.

Video: jabučni ocat

Jabučni ocat je poznat od pamtivijeka - to je jedan od starih recepata: Pokupiti windfalls jabuka, sitno nasjeckajte i iscijediti sok pritisnite. Ulijte ga u kadu i staviti na 3 dana na ledu u podrumu. Zatim ocijedite sok u čistu bačvu, dodajte ga u svakoj ćeliji od meda 1 šalica ili 2 šalice melase. Ostaviti na za 3 mjeseca.

Jabučni ocat je dobro iskoristiti za juhu od ribe, rakove i školjke, te jela od piletine, i na kraju, za zakiseljavanje umaka i pića, kao što su jabuka kompot. Također se može koristiti

Video: Kako napraviti jabuka jabukovača octa kod kuće!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan