Povrće preoblikovati, i ponekog salate

Takva priprema - savršen lijek za iskrenom ljubavnica situacije, kada je ruka samo malo. Kako je lijepo otvoriti banku u zimskom mećava nedjelju i staviti tikvice, tikvice i paprike na pladnju! Zapamtiti velikodušan kolovoza, a kako se ti povrće su prikupljeni ili kupili, i kako su se vrti, i što je vrijeme.

Osim salate zimi možete pripremiti različite načine. Rajčica može biti inhibiran sa repa ili paprika i tikvica i tikvice s gljivama i dodati jabuke i celera kupus. Salate u zimi, odlazni okus i curi okus ... Glavna stvar koja gaje banke su preživjeli barem do prosinca - previše ih je primamljiva, ove salate u zimi!

salata od krastavaca

video: "Povrtnjak u banci" za zimu. Izabrane povrće

Krastavci - 5 kg - luk, 1 kg, i kopar peršin (može zamijeniti zelena celer) - 200 g Biljno ulje - 0,5 l, ocat 9% - 100 g (pola čaše), šećer - 5, Art. žlice, soli - 2,5 v. žlice papra, lovorov list.

Narezane zelene krastavci - kriške i luk - prstenovi. Izmiješati sve i ostavite 30 minuta. U posudi sipati ulje, ocat, sol, šećer. Dodajte začine i sjeckano povrće. Stavite na vatru, dovesti do kuhati, stalno miješajući. Ukloni iz topline čim krastavci će se početi mijenjati boju. Stavi u pre-sterilizirano staklenke, tako da sok potpuno prekriven krastavac, roll sterilnim poklopcima. Čuvajte na hladnom mjestu.

Salata od krastavaca i rajčice.

Krastavci - 3 kg, crveni luk - 500 g, zreli rajčice - 1 kg, soli, šećera - za okus, suncokretovo ulje - 0,5 litara (1 šalica), ocat 6% - 100 g (pola čaše), kopar , bosiljak, matičnjak - Vašem ukusu i želji.

Izrežite krastavac na tanke ploške, ako je koža gruba - ukloniti. Usitniti luk prstenovi, rajčice - kriške. Miješa u posudi, dodavanjem šećera i soli za okus, sipati biljno ulje i ocat. Ostavite da odstoji nekoliko sati. Ako želite, dodajte povrće. Raspadati salata banaka (pola litre ili 0,6 litra), staviti u vodenu kupelj da vrije 15 minuta. Ako je salata će podmiriti kada se zagrije, dodati do vrha, širi salatu od bilo koje banke. Zamotana banke, pohraniti bolje na hladnom mjestu.

Ukrajinski salata

U 5 litara posude treba: rajčica - 1.5 kg, luk mala - 500 g mrkva - 500 g, paprike bilo koje boje - 1,5 kg octa 9% - 250 ml šećer - 80 g biljnog ulja 0 - , 5 l, 20 - papra grašak, sol - 40 g.

Video: Izabrane povrće za zimu "Povrtnjak u banci"

Sve povrće izrezati: rajčice u polutke, luk prstenje, paprike trake. Rasturati mrkve (na korejskom). Stavite sve u veliku zdjelu, dodajte ocat, šećer, sol i maslac. Lagano promiješati i širiti na kvart ćup, dodati 4 papra u svakoj staklenci. Sterilizirati jedan sat, zamotana banke, okrenuti ga naopako, zamotati i ostaviti da se ohladi.

Naš vrt salata

Video: Raznolikost za zimu. Salate u zimskom receptu. Pripreme za zimu

1 mala glava kupusa, krastavac 3-4 srednje veličine, crvena paprika, 2-3 male luk, češnjak - 2 glave, mrkva - 2 kom, 3-4 rajčica, papar, 1 vruće 2-3 grančice kopra i peršin, 2 grančice estragon, 8 graška crni papar, lovor, 3 žlice. l. sol, šećer - 2 jušne žlice, ocat bit - 1 TSP ..

Krastavci, rajčica, paprika i zelje oprati. Mrkva i luk očistiti. u