Salata na zimski kupus

Konzervirana salata „Petite” izuzetno ukusan i sigurno relevantna u zimskim mjesecima.

Povrće u ovu salatu se podvrgavaju brzom toplinskom obradom, tako da zadržavaju značajan broj korisnih svojstava, što je važno.

Salata na zimski kupus će vam pomoći da se preinačiti i obogatiti svakodnevni jelovnik u hladnom dijelu godine, kada je svježe povrće gotovo nedostupni.

Salata na zimski kupus. sastojci

4 limenke salata (700 g) se treba:

• 700 g bijelog kupusa

Video: povrća salata zimi jednostavno i lako recept

• 1 kg rajčice jake

• krastavci 1 kg

• papar 700 g

• 500 g luka

• biljno ulje (rafinirano) 200 g

• G2 žlice. l.

• šećer 2 h. L.

• paprika na okus

• 9% octa 150 ml

Salata na zimski kupus. priprema

Pripremite prvo povrće: papriku i luk očistiti, oprati, ostatak povrća i oprati.

Sada shinkuem julienned kupus i luk izrezati na kolutiće tromjesečju.

Zatim izrezati na kriške krastavca, rajčice kriške rasturati.

Zatim izrezati na Julienne paprike.

Dodajte šećer, sol i papriku na povrće i prelijte octom i uljem.

Komponente lagano promiješati i staviti na vatru (u prosjeku). Čekanje do vrenja i kuhati 5 minuta, uz miješanje povremeno zelenu salatu.

Brzo distribuirati gotovih salata sterilizirane staklenke i poklopce ih zategnuti. Kako završiti limenke sa salatom da se ohladi u potpunosti, da ih okreće, a zatim pohraniti na hladnom mjestu.

Ako želite više ukusan grickalice za glavno jelo, a zatim dobiti spremni za zimu kiseli zeleni paradajz.

Salata na zimski kupus

Video: Salata od kupusa i mrkve za zimu salate u zimi bez sterilizacije salata od kupusa koji Morkvy za zimu

, Ispada vrlo ukusna, sočna salata za zimske kupus, kuhani na ovaj način. Dobar tek!