Candy apple domaći recept

Kako kuhati bombon jabuka. Kako napraviti domaće karamel. Karamel jabuke. foto

Candy Apple - tradicionalno jesensko jelo. Jabuke pokrivene s karamelom (koncentrirani šećer sirup), jesti jesen i zima su doslovno svugdje. Bez karamele jabuke ne može učiniti mnogo jeseni odmor, dječje odmor i zabava. Pogledajte kako smo napravili bombon jabuka kod kuće

za Početna bombon jabuka uzeti čvrste i visok kiselo jabuke. Savršeno za ovaj recept slatko i kiselo jabuke Ranetki (krmanoš) i Granny Smith (Granny Smith), A neki poput slatko jabuke zlatan (Golden Delicious). Uzeli smo 1-2 jabuke svaki od ova tri sorte: Cox, Granny Smith i Zlatni.

Trebat će vam (5 jabuke):

Potreba za male kisele jabuke (Ranetki, Granny Smith, i slično) veličine, smeđi šećer, žlicu octa i žlicu ulja. Sve skupa traje oko 15-20 minuta, jako dugo. Sada, uoči Noć vještica, je poslastica vrlo prikladno.

Video: bombon jabuka. Disney jabuke. Djeca pripremiti se hrane

Kako napraviti domaći bomboni jabuka

U malom lonac za pirjanje, spojiti, izmiješati i staviti na tanjur šećerom i vodom. Kada zagrijavana je šećer ne otopi. Kada se sirup dolazi do kuhati, smanjiti toplinu, dodajte ulje, ocat i cimet, ako ga koristite. Ostaviti sirup kuhati oko 8-10 minuta, povremeno miješajući ga. Voda će ključati, a karamela zgusnuti.

Neki dodati bojanje hrane dati karamela crveno. Ako to ne učinite, dodajte boju dom karamela u skladu s uputama na pakiranju.

U isto vrijeme u velikom veličine tavi, prelijte kipućom vodom, stavite ga na vatru. Stavite jabuke na kos, piercing uz stabljike oko središta jabuka. Umočite jabuke na kos u kipuću vodu i držite ih tamo za 1-2 minuta. U kipuću vodu jabuke malo omekšaju, otopiti i nevidljivi sloj prirodnog voska na jabuke doma ili tankim slojem voska koji se primjenjuje na jabukama neki proizvođači za bolju pohranu. bez voska karamela da bi bilo bolje da se drže na površini od jabuka. Izvadite jabuke i osušite s papirnatim ručnikom.

Video: Kuhanje bombon jabuka

kada karamela mjehurića, provjerite dostupnost, spustivši jednu kap na tanjurić. domaće karamele spreman kada ona postaje sve više viskozan i ispustite brzo stvrdnjava na normalnoj sobnoj temperaturi.

Sada moramo djelovati brzo. Trka tava, jedan po jedan dip jabuke na štapićima u kipuću karamela i pomaknite se kroz njih par puta oko svoje osi u domaće karamele ravnomjerno premaza jabuke. gotov bombon jabuka stavi na suho na papirom za pečenje.

jesti bombon jabuka čim su se ohladile malo, i držati ih nema više od 1-2 dana. Da bi jabuke kao mali dar djeci poznatih Noć vještica, Guy Fawkes Day, Dan zahvalnosti ili Božić i Nova godina, folijom svaki jabuka u papirom, zategnuti papir oko štapa (kao omotane bombona) i kako bi se spriječilo kravatu papira odvijao. tako bombon jabuka lako za spremanje, oni ne drže i ne zaprljati. zadržati domaći bomboni jabuka u hladnjaku ne više od 2-3 dana.