Apple žele s cimetom i šafranom

Video: Jantar jabuka žele pekmez od jabuke za zimu | Apple Jam

sadržaj

Video: jantar jabuka žele pekmez od jabuke za zimu | apple jam
Sastojci
Video: apple džem s cimetom
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6

SASTOJCI

2 kg zelene jabuke (najbolje je odabrati Simirenko, no u formi i antonovka i Granny Smith)
4 srednji limun
4 cimet štapići
0.5 h. L. prizemlje šafran
šećer (količina određuje volumen dobivene tekućine)

Video: Apple džem s cimetom

NAČIN PRIPREME

1. korak

Operite jabuke i limun s četkom. Izrežite voće u male komadiće s kore, jabuka jezgre i sjemenki. Limun moraju usitniti jako fino.

2. korak

Stavite voće u tavi, dodajte cimet, oborio na komade i prelijte 1,5 litre hladne pitke vode.

3. korak

Na jakoj vatri dovesti smjesu kuhati, a zatim smanjiti toplinu na minimum, pokriti posudu i kuhajte, povremeno miješajući tijekom 1,5 sata.

korak 4

Pokrijte veliku zdjelu ili posudu presavijeni u nekoliko slojeva gaze i preklopite jabuka masu u gazu. Kravata krajeve kako bi dobili vrećicu i objesite ga preko bazena - neka tekućina za drenažu -. Za 10-12 sati ne spin!

korak 5

Mjeri količinu tekućine i pomiješati sa šećerom, u odnosu na omjer: 400 grama po litri 0.5.

korak 6

Dodajte šafran, dovesti do kuhati i pirjati na laganoj vatri, miješajući, i uklanjanje pjene, dok se ne zgusne, oko 15 minuta. Stavi vruću marmeladu na sterilizirane staklenke, pokrijte i cool.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan