Pekmeza od jabuka i šljiva

Video: Džem izrađena od jabuka i šljiva

sadržaj

Video: džem izrađena od jabuka i šljiva
Sastojci
Video: zimske praznine - pekmez od šljiva i jabuka
NaČin pripreme

1. korak
2. korak
3. korak
Korak 4
Korak 5
Korak 6
Korak 7

SASTOJCI

600 g šljiva
400 g slatkog jabuka
700 g šećera
250 g vode
sok od pola limuna
3-5 kardamom mahuna i / ili staviti cimet

Video: zimske praznine - pekmez od šljiva i jabuka

NAČIN PRIPREME

1. korak

Jabuke, izrezati na 4 komada, izvadite patronu sjeme i izrezati svaki na pola četvrtine.

2. korak

Šljive, rezati na pola, izvadite sjemenke. Pripremljeni voće puta u tavi ili u posudu za kuhanje pekmez.

3. korak

Šećer napuniti s vodom, kuhati dok se potpuno ne rastopi. Prelijte kipuću sirup voće i ostaviti sat vremena.

korak 4

Dodaj u sok tava od limuna i zdrobljenih kardamom kutije i / ili cimet stick.

korak 5

Donesite sirup na pirjati nad umjerenim topline, a zatim smanjiti toplinu i pirjati 20 minuta. Uklanjanje lonac sa štednjaka.

korak 6

Kad je džem postaje sobnu temperaturu, mjesto tavi na jednom umjerenom vatrom, dovesti do kuhati i pirjati na laganoj vatri dok ne bude spremno. Ako je potrebno, uklonite pjenu s marmeladom. Džem je gotov kada se kapljica sirupa, dobio na hladnom tanjurić, ne širi ili širiti vrlo sporo.

korak 7

Ohladiti pekmez na sobnu temperaturu, a zatim sipati u čiste vruće banke i odmah zatvoriti hermetički.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan