Manty s krumpirom recept sa slikom

Manti - tradicionalno jelo od istoka.

Ranije se smatralo da je plašt - to je samo mesno jelo, ali je sada koristi za njihovu pripremu punjenje krumpir, gljive, bundeve, sir i ribu.

Naučimo više o tome kako je ovaj recept okruglice s krumpirom.

Manty s krumpirom. sastojci

Za tijesto:

Video: Manty s mesom i krumpirom recept sa slikom

• pšenično brašno 0,5 kg

• 1 čašu vode

• jaja 2 kom.

Za punjenje:

• krumpir 1 kg

• luk 700 g

Video: Recept Manty sa mljevenim mesom

• kurdjuchnogo masnoće (maslac može) 150-200 g

• sol i papar

Video: manti sa bundeva recept videa

Manty s krumpirom. priprema

Podijeliti jaja u zdjelu i dodati malo soli (1 h. Žlica).

Dobro izmiješati i uliti u vodu. Dobivena tekućina se doda brašno, mijesiti tijesto sve do tada, dok ne postane elastična.

Pokrijte tijesto i ostavite 30 minuta.

Sada možete sigurno sudjelovati u nadjev. Za početak suptilno način, ili tri na, u većoj krumpira i pomiješajte ga s nasjeckanim lukom. Papar, sol i dobro promiješajte.

Video: Mantasa recept s krumpirom

Kako vi sami manti? Prvo, razvaljajte vrlo tanko. To bi trebalo biti više od debljine jednog milimetra. Na sličan receptu priprema i tradicionalno ruski Kurniki s krumpirom i mesom, jedina razlika je u tome što je potonji bi trebao biti pečena u pećnici.

Izrezati u male kvadrate (otprilike 10x10 cm.). Stavite nadjev u sredini trga, na vrhu koje smo stavili komad ovaca masti ili maslaca. Spojite sve dijelove omotnicu, a zatim - dobiti kut 4 para.

Ulje za podmazivanje rešetkom parobrod i mjesto za Manta zrake.

Kuhani su oko 35-40 minuta.

Manty s krumpirom

Kuhane okruglice krumpir može poslužiti s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.