Shangi krumpir fotografija

Video: shangi krumpir bez kvasca recept sa slikom

Shangi s krumpirom - tradicionalni ruski jelo, posebnu vrstu pite sklopio s dizanog tijesta.

Ime otvorenih okruglih pite dolaze iz Komi-perma kulturi.

Video: Kako kuhati "shangi"

Shangi krumpir su ukusna i srdačna jelo, također pripremio iznenađujuće brzo i jednostavno.

Shangi s krumpirom - klasičan recept

U početku punjenja za ovo jelo poslužuju grašak puding, razne vrste brašna, kiselo vrhnje. U isto vrijeme, najčešće se koristi sir ili pire krumpir, također se može koristiti i žitarice kao kompleks za punjenje, kao što su heljda s mljevenim kuhano jaje.

Video: Duchmaki krumpir pecivo recept

Shangi krumpir pečen kao ruski peći iu konvencionalnom pećnicom, četkom ili krema rastopljeni maslac. Shangi treba jesti vruće, čaj, jogurt, mlijeko, a ponekad - s juhom od kupusa, sol ribe.

sastojci:

• tijesto kvasac

• 5-7 krumpira

• čaša mlijeka

• 1 jaje

• krema kup

• 2-3 žlice kiselog vrhnja

• Sol i papar na okus

Priprema:

tijesto kvasac možete kuhati sami, i koristiti kupili. Podijeliti tijesto u male komadiće promjera 7-8 cm, i velike pljeskavice. Ostavite kuhana tortilje rasti neko vrijeme na stolu, a zatim staviti ih na namascenu list.

Dok se tijesto diže za kuhanje shangi krumpir, učiniti neke punjenje. Kuhati krumpir, zgnječiti, dodati u vruće mlijeko, kiselo vrhnje, jaje i miješati sve pažljivo prije nego uzimajući pire. Ako želite, krumpir punjenje može se dodati pržene luk.

Kolači napraviti male rupice, lupkajući šakom u sredini. U sredini ležao nadjev, četka vrh rastopljenim maslacem.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite shangi krumpir oko 30-40 minuta.

Gotova shangi krumpir također se može namazati rastopljenim maslacem. Dobar tek!

Evgenij Yarmolenko posebno za woman56.ru