Kako kuhati pura

U vrlo bliskoj prošlosti, više heljda griz je bio jedan od glavnih i omiljenih jela na stolovima naših predaka. I to ne zato što je loša druga hrana. Uopće ne. Samo kaša je vrlo ukusna jela, zdrav, hranjiv. Osim toga, postoji mnogo recepata, kako kuhati pura utječu na nas danas s raznolikošću i bogatstvom mašte naših baka.

Od davnina, kaša je kuhana u lijevanog željeza, s konveksnim dnom i zbijeno-dolikuje poklopac. Takva jela mogu se naći danas. Najbolje od svega je to mali od lijevanog željeza tava s debelim dnom konveksno. Najvažnije je da ne spali posudu.

Dakle, morate uzeti čašu heljda, pažljivo Idi, operi se. U posudu ulijte 2 šalice vode, prokuhajte. Zatim morate sipati krupica i čvrsto zatvoriti posudu s poklopcem. Kuhati kaša punom štednjak potrebno u roku od 5 minuta. zatim se smanjuje temperatura, i nastaviti kuhati još 10 minuta. Skinite posudu s vatre i ostaviti još 5 minuta do tzv uprevaniya. Poklopac mora biti zatvoren. Kako kuhati heljde.

Ovaj način se koristi za kuhanje kašu na plinski štednjak ili na indukciju. Na struju to neće raditi, jer je došlo do promjene temperatura ne događa trenutno. Dakle, to je trebalo 20 minuta. Zatim morate ukloniti poklopac, dodajte sol kašu, dodajte maslac i poslužite. Fed vruća kaša. Hladno heljda koristi biti razmažen.

Video: Kako kuhati pura

Kako kuhati pura, znam danas, ali to je učinio ispravno jedinica

Tu je klasičan recept za heljda punjenje. Sastoji se od sušenih gljiva, maslac, luk, tvrdo kuhana jaja. Žarulja treba rezati i sipati u lonac dok vrije kašu. Istovremeno prekrupe u kipućoj vodi popuniti sitno sjeckani osuši bijela gljiva. Nafta i sitno sjeckani 1-2 jaja se dodaju gotove kaše. U ovom trenutku, heljda bi trebao biti prvi put, dobro izmiješati. I tek nakon toga je potrebno dodati sol i odmah poslužiti na stol.

Kao i uvijek je mislio da je kaša kuha posebno za par, a ne na vodu tijekom kuhanja poklopac ne može se otvoriti. Dakle, dodajte nasjeckani luk s maslacem i jajima. Ova opcija se objašnjava činjenicom da je kaša, pari, piobretaet ukusnim izgled - zrna žita, i što je najvažnije, drži u svom sastavu okusa jedinstven za ovaj nered i vitamina.

U tom slučaju je potrebno malo popržite luk. Fried luk daje poseban okus. Ako luk sipati u kipuće kašu, pržiti to ne treba. Glavna stvar koju trebate naučiti kada kuhanje kašu, to je točno pridržavanje omjerima žitarica i vode 1: 2.

Video: pura s mlijekom

To je važno odabrati jela. Debeli konveksna dno omogućuje vam da u potpunosti kuhati vodu, dobro kuhati kašu i da će ga zaštititi od spaljivanja. Kako kuhati pura, ona sama ne zna. Ne može se miješati, otvorite poklopac. U protivnom, kaša će izgorjeti, pretvoriti u kašu i postati nered koji jedemo i pitao zašto je ovaj nered toliko svidjela od strane naših predaka i zašto ga smatraju jednim od najboljih jela.

A stvar nije samo u lonac i proporcije, ali u receptima. Na primjer, kao što smo zamisliti pura s mlijekom? Kuhanu žitarica, ulijte mlijeko. Sve kaša je spreman.

Kako kuhati pura s mlijekom.

Ispada, nije tako jednostavno. Dakle, kako kuhati pura s mlijekom? U tavi, kuhati potrebu 2 šalice mlijeka, preliti pahuljice. Unaprijed se ne treba prati. To je samo potrebno proseit brašna prašine i poprsje. Dakle, kuha kašu za 8 minuta, dok temeljito kuhati mlijeko.

Uklonite poklopac, ulijte 1,5 šalice vrhnja, dodati malo soli i malo staviti na 15 minuta u toploj pećnici. Je li netko pokušao to ovdje pura s mlijekom, shvatit ćete zašto je tako ljubio naši preci, i zašto se smatra da to duh životima ljudi.