Kako kuhati kukuruz kaša

Video: Kako kuhati kukuruz kaša na vodi

U starim danima, kukuruz kaša kuha u loncima u pećnici, ali sada se priprema u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku.

U kukuruza sapi sadrži mnoge korisne minerale za ljudski organizam, posebno silicij, pozitivan učinak na zube.

U nekim zemljama, poput Rumunjske i Moldavije kukuruz kaša - Pura - odavno je tradicionalno jelo, a mještani su mnogo manje vjerojatno da će patiti od kardiovaskularnih bolesti.

Postoji mnogo načina da se kuhati kukuruz kaša, među kojima možete odabrati svoje omiljene recept.

Klasični recept kukuruz kaša pretpostavlja pune 4 žlice žitarica, 300 ml mlijeka, šećera i soli. Mlijeko se mora staviti na laganoj vatri, pustite da prokuha. U kipućem mlijeku se doda šećer i sol za okus, kukuruz finoće. Kaša treba kuhati na laganoj vatri 5-6 minuta, stalno miješajući. Tada je lonac kaše morati pokriti i ostaviti da se kuha još 15 minuta, a zatim - kašica je spreman.

Ako kukuruz kaša ispalo malo gust, to može biti odmah nakon kuhanja razrijeđenom mlijeku, voćne kaše ili jogurtom. Također, umjesto mlijeka, voda se može koristiti u procesu kuhanja, a neposredno prije zamotati kaša maslaca ili vrhnja.

Kako kuhati pura

Bundeve kaša s kukuruza krupica

Za pripremu ovog nereda, trebat će vam 300 g bundeve, 3 šalice mlijeka, 1 šalica kukuruza krupice, 1 žlica. žlica šećera, soli za okus. Pržiti na suhom tava kukuruzna krupica, a zatim ga staviti u posudu. Stavite mlijeko na vatru, a nakon vrenja ispuniti im žitarica za 15-20 minuta za otekline. U međuvremenu, očistite od bundeve kore i sjemenki, izrezati u male kocke i pomiješati sa šećerom. Kad je bundeva će pustiti sok, staviti ga na laganoj vatri i kuhati dok ne omekša. Kuhani bundeve miješati s kukuruzna krupica, sol, dovesti do kuhati. Nakon toga, izvadite iz topline i neka sjesti za neko vrijeme ispod haube.

Kako kuhati prosa kašu

Video: kaša od kukuruznog krupice

Palenta s jajima

U 170 ml kipuće vode, doda se 10 grama šećera, malo soli, uliti 80 g prosijanog kukuruznog brašna. Dok voda dođe do čir opet, miješanja kašu nije potrebno. Tek nakon što je kipuće vode treba dobro promiješati brašno, tako da se dobije homogena viskoznu masu bez grudica.

Nakon toga mora pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se kuha kaša pirjati 10-12 minuta. To je najčešći recept za kuhati kukuruz kaša brašna. Pura preporučljivo kuhati malih obroka, a neposredno prije posluživanja, po mogućnosti 15 do 20 minuta prije obroka. Za dulje pohrane, ovo postaje neukusno kaša, brzo stvrdne. Služe hominy se vruća, odvojeno napajanje tome smjese rastopljenog maslaca s usitnjenog kuhano jaje. Umjesto maslaca u zobenu kašu možete dodati pržena luk na kockice slanine, ribani sir, kiselo vrhnje, nasjeckani slanine.

Kako kuhati kukuruz kaša u gruzijski

Za pripremu gruzijske palente, trebat će vam 200 grama sira suluguni, 50 g kukuruznog brašna, 800 g kukuruza krupice. Prosijati brašno kroz sito, temeljito isperite sapi pod hladnom vodom. Ulijte krupica 1 litru vode, postaviti na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Kaša treba kuhati dok ne omekša, povremeno uklanjanje pjene. Nakon toga slijedi Prelijte sve to brašno, miješajući brzo kašu drvenom lopaticom. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, pokrivajući pan poklopac. Suluguni izrezati na tanke trake, a za 5-7 minute dok kuhani kaša, to sipati u tavu, miješanje temeljito. Ukloni iz topline, i dalje miješajući kašu drvenom kuhačom, već namočenom u hladnoj vodi.

Palenta s brusnicama

Pour 1 šalica kukuruzna krupica 3 šalice hladne vode, vrenje, još miješanja cijelo vrijeme. Dodajte 0,5 šalice grožđice, sol i šećer na okus. U vrijeme podnošenja na stol spreman da se izlije brusnice žitarica, pomiješana sa šećerom. Također žitarica može biti hranjen u hladno, to širi odmah nakon pripreme u kalupe. Kada se kaša ohladi u potpunosti, ona mora biti uklonjeni iz kalupa i stavite na tanjure.

Kako kuhati griz

Kako kuhati kukuruz kaša sa suhim šljivama

Operite 200 g suhe šljive, kuhati i ostaviti da nabubri u svojoj juhi. Ocijedite juhu, i dodavanjem 800 ml hladne vode, staviti na vatru i pustite da zavri. Čim voda zakipi, dodajte pan 320 grama kukuruza krupica i pirjati dok se u potpunosti kuhan. Na kraju kuhanja treba dodati 25 grama šećera, soli na okus, promiješati sve temeljito. U vrijeme podnošenja kašu treba dodati rastopljeni maslac i top s suhih šljiva. Ovaj recept, kako kuhati kukuruz kaša, a posebno će se svidjeti i djeci i sve slatko zub.