Brokula i njen blagotvorni svojstva

Video: Brokula prednosti za tijelo korisnim svojstvima

Najpopularniji danas je povrće brokule, a njen blagotvorni svojstva osiguravaju stabilan velike potražnje za njom u trgovinama. Prema sadržaju beta-karotena, može se natjecati s mrkvom i vitamina C, to kupus sadrži više od agruma. Štoviše, on je bogato je vitaminima E, K, PP, tiamin, folna kiselina, riboflavin. Sadržaj vitamina U, (potiče zacjeljivanje ulkusa), to je jedino biljno šparoge drugi. Brokula je izvor natrij, fosfor, kalij, jod, bakar i kalcija.

Video: Kako bezopasno kupus (2016)

Zahvaljujući posebnom tvari sulforafona, ova mediteranska povrće je preventivna mjera koja sprečava razvoj mnogih vrsta raka, uključujući rak dojke, adenom prostate i melanoma. Zeleni kupus, to je zbog visokog sadržaja klorofila, blagotvoran učinak na normalizaciju krvi. Brokula se smatra antisklerotičnim sredstva, također je preporučljivo hraniti ljude koji pate od poremećaja živčanog i zatajenja srca. Kao low-kaloričnu hranu, brokula i blagotvornih svojstava su naširoko koristi u pripremi raznih dijeta.

Začudo, ruski srednji bend je idealan za uzgoj mediteranskih povrća. To kupus voli 16-25 stupnjeva temperature, ali može izdržati smrzavanje do -10, tako da se može uzgajati od početka svibnja do kasne jeseni, a sadnica i nonseedlings način. Osim toga, brokula, za razliku od cvjetače, formiranje nekoliko glava i daje značajno veće prinose.