Upoznavanje s vrstama i sortama mahuna na fotografiju i opis

Svi moderni vrste i sorte mahuna - biljka koja pripada istoj obitelji mahunarki, ali pripadaju različitim: Vigna i Phaseolus. I još jedan, i još vrsta koje koriste ljudi već tisućama godina, ali je rast potrošnje cijelih mahuna u mlijeku vosak zrelosti prije samo nekoliko stoljeća, započela je u svijetu.

Prvi spomen mahune povjesničari otkrili u kineskim pisanim izvorima koji se odnose na II tisućljeća prije Krista. No, najstariji materijalni artefakti pronađeni su na drugoj strani svijeta - u Južnoj Americi. Ovdje mahunarke obrađivali Azteka i plemena Inka, o čemu svjedoče fosiliziranih sjemena.

Europski kulinarske tradicije jesti sočne grah lopatice neće do XVIII stoljeća, a do biljke donio iz Novog svijeta, često se može naći na krevetima.

Prve sorte saditi mahune počeo Talijana. Tada je moda za jela od debele sočne lopatica preselio u Francusku i proširila diljem Starog svijeta.

Moderne sorte taksonomija grah

Međutim, ako je srdačna grah sjeme uskoro postao smatrati hranom za obične ljude, mahune s debelim sočnim zidovima i jedva formirani sjemena bili su hrana za plemstvo. Činjenica da tenderska oštrice ostao vrlo kratko vrijeme, a onda, s početkom razvoja i sazrijevanja sjemena, unutarnja površina ventila prekriven tvrdog sloja pergamenta. To nije uvijek moguće prikupiti s kreveta grah mlijeko pozornica s mekim mahuna.

Tijekom vremena, kao nove vrste bila je podjela na:

• šparoga ili šećerni sorte graha, koji su odsutni u vlaknastih pokriti zaliske i nejestivih jestivih sjemenki, ali male;
• polusaharnye ili univerzalna razreda, prvo daje vrlo guste ukusna mahuna, a zatim formiranje dobar sjemenskog usjeva;
• hulling ili žitarica sorte, glavna svrha koja raste - uzimajući u izobilju sjemenskog usjeva.

Oblik biljaka u klasifikaciji sorti graha podijeljenih u grm i penjanje.

Bush grah, zgodan za mehaniziranog ili ručnog čišćenja, izgleda kao srednje veličine uspravno ili uložiti nekoliko biljaka u visinu od 40 do 60 cm. Takva kultura počinje donositi plod ranije, više hladno-otporan i skroman.

Grah curling, ovisno o sorti, mogu formirati bič za dugu 5 metara, pa kad raste zahtijeva čvrste nosače ili sjenice. Predstavljen na šparoga grah slike, kovrčava sorte su više vremena za održavanje, a ne prijevremeni razvoj kao neka vrsta grma, ali razdoblje vegetacije u ovom slučaju duže, kao i broj mahuna po biljci. Uz ove biljke je vrlo upadljiv i može se koristiti kao ukrasni grah za zidovi vrtlarstvo zgrade, ograde i druge vertikalne površine.