Europska stranica u povijesti krumpira

Povijest krumpira proširila diljem svijeta započela je sredinom XVI stoljeća, kada španjolski osvajači sletio na obali moderne Peruu. Osvajači privukla blago nepoznate zemlje. Oni ne misle da je kroz stoljeća spominje njihova imena neće komunicirati s pobjedama u borbi, a za otkriće i povijesti krumpira, skromni biljka velebilje obitelji.

Video: Hibridni ratovi - Krumpir Hibridni ratovi

Južnoamerički podrijetlo krumpira

Više od 99% današnjeg sjemenskog krumpira ima zajedničke gene. Svi kultivirane sorte, u svakom slučaju, dva su usko srodne vrste.

To se raširila diljem svijeta S. tuberosum i dobro poznat u svojoj domovini S. Andigenum, uzgaja se u gornjim dijelovima Anda već tisućama godina. Kao botaničari i povjesničari vjeruju, zahvaljujući kojima je započeo prije 6-8 milijuna godina, umjetna selekcija, moderan krumpir malo sličnosti svojih divljih predaka i pogleda, i okus.

Danas, mnoge vrste Solanum tuberosum ili Solanum klubnenosnogo uzgaja u većini regija u svijetu. krumpir je postao glavni hrane i industrijskog bilja za milijarde ljudi, često ne znaju podrijetlo krumpira.

Ipak, dom kulture i dalje raste od 120 do 200 vrsta divljih sorti. To je isključivo endem Americi, s većinom jestivo, ne samo, ali zbog sadržana u gomolja glycoalkaloids čak i otrovne.

Knjiga povijesti od krumpira u XVI stoljeću

Otvaranje krumpir pripada doba velikih geografskih otkrića i osvajanja. Prvi opisi gomolja pripadaju Europljana, koji su uključeni u vojne ekspedicije iz 1536-1538-ih.

Jedan od ashaba CONQUISTADOR Gonzalo de Quesada, peruanski selo Sorokota vidjeli gomolje, slične poznatih tartufa Starog svijeta, ili kako su ih nazivali „tartuffoli”. Vjerojatno, ova riječ je postao prototip modernog izgovoru njemačkih i ruskih imena. No, na engleskom jeziku verzija „krumpira” - je rezultat zbunjenosti među sličnim na umu uobičajene gomolja i slatki krumpir, koje su Inke nazivaju „slatki krumpir”.