Fotografije i opisi popularnih sorti šparoga grah

Glavna značajka šparoga grah - je nedostatak unutarnje strane Zavjesice grubi pergament sloj. Ova prirodna zaštita je formirana u grah kao sjeme sazrijevanja i omogućuje korištenje sami hrane mahuna, toliko ljubio po sladokusce diljem svijeta za bogatstvo i delikatan okus, korisnih svojstava i svestranosti.

Video: prilog od mahuna

Mahune: dvije vrste pod jednim imenom

Jela od povrća grah, najprije kušao Europljani u XVIII stoljeću, izrađen od graha vrsta graha vulgaris, doveo do američke obale od strane Španjolaca i Portugalaca. Tijekom prošlog stoljeća je zaključiti puno graha popustljiv sorti bora, uključujući pergament sloja ne formira unutar lopatice. Takve biljke proizvode izduženi prehrambene grah cilindričan oblik, jako dugo vremena očuvano sočnost lišće.

Video: basmati riža MIX i quinoa mix sa povrćem

Osim toga, danas su vrtlari i sljedbenici zdravog načina života, pokušati ponuditi brojne i vrlo zanimljive sorte mahuna iz Azije. To Vigna grah ili crno-Eyed Peas, nekoliko varijanti koje su ujedinjeni pod imenom Vigna unguiculata.

Osobitost ove vrste graha - dugo, okruglog presjeka od mahuna. Ako su mahune, mahune domaći, europski ili američki odabir duljine ne prelazi 40 cm, grah Vigna uz pravilnu njegu lako raste do metar u dužinu. Zbog neobičnog izgleda u Kini i na Zapadu, često zvan zmija grah.

Uže obitelji, što je prikazano na slici zeleni grah ova vrsta, smatra leptir grah iz Indije, grah-zlatni, a broj vrsta, rasprostranjena u Africi, Aziji i na Bliskom istoku. U tom slučaju, obje vrste mahuna - jednogodišnje biljke, uzgaja kao grm ili oblik penjanje i dati ne samo sočne mahuna, ali i jestive, hranjiv sjemena različitih veličina i boja.

Za razliku od američkih sorti šparoge grah, nužno podvrgnuti toplinskoj obradi, grah crni grah mlijeko-vosak zrelost može sigurno jesti sirovo. Mali sjeme crni grah je koristan ne samo u tradicionalnim jelima, ali i proklijale. Jedini nedostatak ovog prekrasnog zelenog graha - njegova toplinu ljubavi karakter, tako da u središnjoj Rusiji biljka često može vidjeti u stakleniku, gdje azijski Bean donosi stabilan prinos od mahuna i sjemena za sjetvu. Da bi primitak crni grah grah, možete:

• odabrati grm sorte mahuna, koje su obično karakterizira brži sazrijevanja od vinove loze, ali njihovi grah su mnogo kraće;
• dati prednost kineskim ili autohtonih sorti i hibrida, manje kapriciozan od japanske sorte.

Nedavno dobivanjem popularnost grah Vigna američki odabir. Nemojte postati manje zanimljivi i šparoga vrste zajedničkog grah.

Opisi i fotografije sorte šparoge grah vrsta Phaseolus vulgaris

Dobitak moderne sorata i hibrida ove vrste razlikuje nježnost i juiciness visoke mahuna glatke cilindričnog oblika i stabilne plodnih u različitim klimatskim uvjetima. Među sorte imaju kao grm i penjanje. Grah može biti zelena, žuta, bijela, ljubičasta i šarolik boje. Isti izbor boja i različitih plodova šparoga graha.