Bakalar u pećnici s povrćem i sirom

Danas želim podijeliti brz i jednostavan recept za bakalar, pečena u pećnici s povrćem i sirom. Za ovo jelo, trebamo Cod filete, crveni luk, papriku, rajčicu, češnjak, sir i začine. Pečeni bakalar recept podsjeća dijelom tradicionalne ruske „ribu pod shuboy` u tavi. Samo pećnici pečeni bakalar s povrćem, po mom mišljenju, ljepši i zdraviji ribu pod `shuboy`. Pokušajte kuhati bakalar (ili druge bijele ribe fileti) u pećnici prema našem receptu s fotografijama i uvjerite se sami.

Kako ispeći bakalar u pećnici ovom receptu, uzeti file bakalara ili druge nemasne bijele ribe s neutralnim okusom: bakalar, saithe, škarpina, iverka, sabljarka, riba, redovnika, itd) .. Nemojte uzeti lososa ili tune, oni su također bogati okus. Smrznuta riba prije kuhanja potrebno je da se potpuno otopiti. Sir je bolje da se suprotno zrele, intenzivan okus - koristite dobar dobi cheddar. Rajčice su najbolje koristiti srednje veličine, lijepo kad se razgovarati na grani (vidi. Foto). Ako imate velike rajčice, izrezati ih u 4 komada. Paprika bilo koje boje odijela, bolje nego zeleno. Crveni luk poželjna konvencionalni luk, to je blaži okus i izgleda lijepo.

Video: Bakalar s povrćem u pećnici recept

Bakalar u pećnici, pečena s povrćem i sirom

Morat ćete (za 2 osobe):

• 2 velike fileti bakalara ili druge bijele ribe
• grana srednja rajčice ili rajčice labav
• 1, slatko paprika svijetle boje
• 1 crveni luk
• 2 oguljene češnjaka
• zrele cheddar ili drugog sira
• koromač sjemena i komorač
• malo biljnog ulja da kaput jelo u pećnicu
• soli na okus
• kopar ili komorač za ukras

Broj i udio sastojaka, možete promijeniti svoju naklonost.

Video: Bakalar pečen sa sirom i paradajz (recept u pećnici)

Perilica za pećnicu obmazhte omiljeni biljno ulje za kuhanje (imam masline ili uljane repice). File bakalara ili druge bijele ribe potpuno van na tanjur. Pokraj bakalara u posudu za pećnicu stavite sjeckani srednje luk prstenje, češnjak češnjaka, rajčice direktno na grani ili labave cherry rajčice, narežite na velike komade paprike. Ako imate samo velike rajčice, izrezati ih na četvrtine. Povrće se može lagano posipati ili kaput s biljnim uljem. Pospite bakalar i povrće kopar sjeme - to je izvrstan začin za ribu. Možete dodati soli po ukusu (ne soli ovo jelo kao zreo sir ima jak okus). Ulijte na vrhu svih ribanog sira. Kako debljine je sloj sira - što se odlučite. Ja se ovaj dio o šaku naribanog sira. Važno je da se stavi sir na vrhu bakalara jela povrće ne snimiti i suše topline pećnice.

Video: Riba s krumpirom u pećnici

U foto gore - različite verzije bakalara pečen u pećnici s povrćem i sirom.

Stavi bakalar u pećnici zagrijanoj i pecite na 190-200 stupnjeva 20 minuta. Izvadite i služe, urešeni svježim koprom ili koromač izborni. Ukrasiti mogu se ubaciti rižin ili krumpirov kaše. Ja osobno jesti bakalar, pečena na ovom receptu s povrćem i sirom, a sve bez predjela, povrća u ovo jelo mi je sasvim dovoljno.

Video: Bakalar u foliji sa povrćem