Jaja: 10 jednostavne recepte

poširano jaje

• 4 jaja
• 1,5 l vode
• 90 ml octa
• 2 h. L. sol

Vode, dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i pričekajte da se voda počne ključati vrlo malo. Dodajte ocat i sol. Zatim staviti zdjelu hladne vode.

Jedno jaje lagano provaliti u malu zdjelu. Drvena žlica u kipuću vodu napraviti nekoliko kružne pokrete da biste dobili lijevak. Ulijte jaje iz zdjele u lijevak. Lagano promiješati vodu da jaje ne lijepi na dno. Vrije 4 minute.

Stavite jaje nježno s prorezom žlicom u zdjelu s hladnom vodom da se zaustavi termičku obradu. Samo kuhati preostalih jaja. Stavite jaja na papirnatim ručnikom, nježno pogladiti.

punjene jajima

Video: 10 život sjeckanje s jajima / muškarac u kuhinji

• 20 tvrdo kuhana jaja
• 3 žlice. l. majoneza
• 0.5 h. L. senf
• 1 žlice. l. nasjeckanog peršina
• 4 žlice. l. domaći sir
• 1 žlice. l. ribani mrkve
• 2 h. L. sok od limuna
• 1 h. L. mljevenih oraha
• 2 h. L. curry praha
• 1 žlice. l. mlijeko
• sol, papar

Video: 5 obroka u 5 minuta

Jaja su čisti i izrezati na pola po dužini. Žumanca uklanjanje i brisanje kroz fino sito, podijeljena na 3 dijela. Pomiješajte majonezu, peršin, senf i trećinu mase jajeta. Sezona na okus sa soli i paprom.

Pola sir spojiti