Kako kuhati jaja

Postoji nekoliko recepata za metodu jaja kuhanje. Jaja se mogu kuhati u ljusci kuhana u vrećicu i kuhano. Kuhati u krivolovu jaja, kuhati ih bez ljuske. Ovdje pročitajte o tome kako i koliko kuhati jaja do željene doneness, a da je u nekim jelima za korištenje kuhana jaja

Vidi također .: Jaja: sastav, kalorija sadržaj upotreba i Kućni ljubimci kokoši nesilica

Kuhanje jaja kuhana u torbi, tvrdo kuhano: kako i koliko vremena

pre-lay jaja iz hladnjaka, tako da oni postanu komnatnoytemperatury. stavio sam kuhanje jaja u tavi i preliti toplu vodoyiz slavinu. Kada tavi ispunjena postupno okrenuti temperaturu vode iz slavine s iuvelichivayu jaja do maksimalno vruće. Minuta na oko Etosekonomit kuhanje jaja. sada jaja vodestavim vruće na štednjaku na visoke topline. Voda bi trebala u potpunosti pokrivaju jaja, ane napuniti posudu do vrha.

nakon jaja kuhati, isključite plin može i ostaviti jaja ulaska. Ne brinite, oni su kuhani na željeno stanje: meko kuhana, tvrdo kuhano ili vmeshochek. takav postupak kuhanje jaja (Ne u kipuću vodu i toplu vochen) učinit će nježniji jaja. Osobito vidljivo u tvrdo kuhana jaja,vrenje Jaje tijekom kuhanja ili ne. tvrdo kuhana jaja, koji dalipostoyat u vodu do željene doneness, vrlo nježan, oni nemaju proteina"guma",

nakon jaja kuhati i isključite toplinu, ostaviti jajaleže u kipućoj vodi do željenog doneness okrećući povremeno ihraznymi sudionici bijela jajeta Kuham ravnomjerno. Zdesprivedeno dok za prosječnu veličinu jaja:

1. kuhana jaja (kuhana protein, i tekući žumanjak): 2,5 - 3minuta
2. jaja u vrećice (kuhana bijelo i žumanjak, tekućine u sredini)3 - 3,5 minute
3. tvrdo kuhana jaja (potpuno kuhano bijelo i žumanjak)5-7 minutdlya edy- 7-10 minuta dlyaispolzovaniya u salatama i drugim jelima.

"Jaje i vojnici" (Jaja i vojnici) - kuhano meko kuhana jaja sa tosta, maslacem i izrezati na trake. Ovo jelo ochenlyubyat djecu: oni umočen strip kruha u žumanjku jajeta i ugriza. Ostataka odabranih yaytsavsmyatku žlicom. Naša djeca jedu kuhana jaja s tostom, tako barem par puta vnedelyu

Pogodni alati za kuhanje jaja. krivolovu jaja

koji kuhati jaja do željenog stanja, koristite jaje vremena Jaje savršen(Slika u nastavku). Etointeresnoe uređaj ima gustoću i veličinu srednja jaja a posebna ljestvica, pokazujući spremnost kuhano jaje.Prema mojim zapažanjima, meko kuhana jaja dobiveni kada je oznaka taymeradostigaet crtica između mekan i srednji, oznaka srednji spremnost jaja "u torbi",crtica između srednji i teško - nježan tvrdo kuhana jaja, oznakateško - solidan tvrdo kuhana jaja.

Na desnoj sliku gore - silikona kalupa za kuhanje u krivolovu jaja. -svarennye krivolovu jaja bez ljuske jaja, obično kuhano ili u torbi. Kuhanje u krivolovu jajakonvencionalna metoda zahtijeva neke vještine. jaje potrebno je pažljivo ne vrijeđa jajeta, razbiti u kipućoj vodi sa soli i octa i kuhati u željeni stepenigotovnosti. Krivolovu jaja koriste se u salatama, kao lijep ukras za drugimblyudam. Tradicionalno je služio u krivolovu jaja na Paskhu.Sm. Recept za krivolovu jaja sa šparogama sousomhollandez.

A kako kuhati jaja

1. vrlo svježe jaja slabo očišćen. koristiti za kuhanjestariji
2. Da bi se utvrdilo svježine jaja, spustiti u vodu. nedavni jajaPast će i bez ukusa će plutati na površini
3. ljuska jaja ili pukotina u kuhanje, itvrdo kuhana jaja lakše čiste, probušiti vrh širok jaja igla ili poseban uređaj
4. jaja, kuha u slanoj vodi, može očistiti
5. Ako slučajno miješati sirova i kuhana jaja, Nije teško utvrditi gdje je. Da biste to učinili, okretati svakijaje na čvrstu površinu. Oni koji najbolje predenje - kuhano, a oni koji su loši - sirovo

Što kuhati kuhana jaja

Video: Kako kuhati jaje?

Predjelo kuhana jaja "škotski jaja"(Na slici gore lijevo, recept od naših čitatelja), sendviča sa kuhano jaje ikress salatu. Pokušajte napraviti doručak brzo, ukusno i zdravo u rolikuhano jaje, rajčice i bosiljak. Armenska pita kruh ili kolač meksička malo smazhteslivochnym ulja (opcija), u seriji je ležao izrezati na 4 komada sredniypomidor, izrezati na 4 komada tvrdo kuhano jaje, dobavtebazilik ili bilo koji drugi ljubimac pryanuyutravu i uvaljati u roli. Foto gore desno