Odaberite vino povrća

Video: Kako odabrati vino. Pravila za izbor vina u trgovini. Sommelier savjeta 1. dio

Video: Čaša vina na Roš Hašane: izabrati kultnu piće

Prilikom odabira degustacija jela od povrća primijeniti iste principe kao i za ribe i mesa, ovisno o tome da li biljno snack ili glavno jelo.

avokado

Kako bi se smanjio udio masti u avokado, pokušajte sauvignon White iz Novog Zelanda ili Kaliforniji ili talijanskog Verdiko.

Grah i leća

Poslužite mirisne mladog crnog vina poput Syrah / Shiraz je prvorazredni Francuski Beaujolais ili kalifornijski Merlot. Bijele, pokušajte alzaški rizling ili talijanski Pinot Grigio.

kukuruz

Besplatno izdržao California Chardonnay.

patlidžan

Pogodno suha ruža ili svetlokrasnoe vina kao što dolcetto iz Italije ili polukrepkoe Chianti.

Hummus (slanutak paste)

Ovaj slanutak su najbolje koristiti zajedno s osvježavajućim octom, možda suhom chenin iz Kalifornije ili Albariño iz Španjolske.

gljive

Za gljive služio Pinot crni iz Kalifornije Merlot iz New Yorka ili dobar francuski Beaujolais.

masline

Kada se primjenjuju maslina kao snack, pokušajte čašu ohlađenog Fino serija iz Španjolske ili Kalifornija pjenušavih tamno ružičasta.

Video: Poklon iz Italije: kako odabrati kvalitetan talijanski vino?

luk

Pod zwiebelkuchen ili juha od luka odličan fit bijelog vina, kao što Oregon Pinot Grigio, Sauvignon bijelo Louvrea ili čak prosječnih Chablis iz Francuske.

tartuf

Za crnim tartufima otvorene prve klase šampanjac, pjenušac u Kaliforniji, ili Syrah iz Kalifornije, ili Rhô-ne iz Francuske. Za bijeli tartufi postaviti dobar francuski crveni Burgundy ili talijanski nebbiolo, kao što Barolo.