Džem od limuna tikvicama

Džem od limuna tikvicama ima prekrasan okus i miris: ako ne znate bilo sastojaka je kuhana, moguće je da je to naranča, ananas, marelica, ali ne i squash pekmez!

Stoga, uzima kao temelj tikvica i dodajte narančastu kao aromatičnih komponenti, limun, marelice, itd

Međutim, ako kuhati pekmez sama tikvice, onda taj učinak neće raditi.

Bundeva pekmez recept je vrlo jednostavan, ali puno vremena je potrebno za pripremu takvog izvornog deserta. Osim činjenice da je zastoj s limunom squash vrlo ukusna, a još uvijek ima korisna svojstva. Korištenje ovog pekmeza će biti osobito korisno za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, kronične bolesti bubrega.

Klasičan recept. Džem od limuna tikvicama

• 1 kg. tikvice
• 1 limun
• 700 gr.sahara

Tikvice moraju biti očišćene od sjemenki i kore, uviti kroz mljevenje mesa i staviti u zdjelu za kuhanje pekmez.

Limun sa korom treba naribati ili mljeveno.

Nakon toga mljevene šećera i limuna dodaje se squash. Svi sastojci trebaju se miješati dok dok se ne pojavi sok.

Dobivenu smjesu se ostavi da odstoji par sati sati kako bi se osiguralo da se šećer otopio i limun i tikvica priznao koliko soka što je više moguće.

Tada jela i pekmez morate staviti na male vatre i pustite da zavri. Zastoj ne bi previše dugo kuhati temeljito tikvice s limunom po prvi put, to će biti dovoljno za 7-8 minuta jak kuhati.

Nakon toga pekmez treba ukloniti iz topline i hladnom na hladnom mjestu najmanje 2-3 sati. Tada je opet potrebno staviti na vatru, i ovaj put, kuhati pola sata.

Džem od limuna tikvicama

Kada se pekmez ohladi u potpunosti, to je spreman za konzerviranje. Džem od limuna squash ima vrlo ugodan kiselo-slatki okus i zasićen žuto-narančasta.

Video: Džem od limuna tikvice recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Takav pekmez može biti hrana za palačinke, palačinki, a može se koristiti kao pojedinačni Deserti čaj.

pekmez od bundeve s limunom i suhe marelice

Za pripravu marmelada mora se uzeti 1 kg tikvica, 1 kg šećera, 200 g suhe marelice i 1 / limuna. Tikvice treba isprati i očistiti iz kože i sjemena, suhe marelice - namočene u vodi. Natopljen marelice i oguljene tikvice potrebi nadjev, dodavanje dobivene smjese soka od limuna i ribani kore. Kako bi se pojednostavio zadaće limuna se preporučuje za čišćenje iz kostiju i kroz mljevenje mesa.

Sve mix dobro, dodati šećer i kuhati na laganoj vatri najmanje sat do gustog pekmeza, povremeno uklanjanje pjene s površine. Ulijte pekmez i grijao sterilne banke, okrenuti na 15-20 minuta na poklopcu, a zatim vratiti pekmez staklenke s izvornom položaju. Izlaz je 2 limenke od 0,5 litara vrlo mirisne i ukusne pekmez srži.

Džem od tikvica

3 kg, luk treba uzeti 1 litru, sok od ananasa, 2 čajne žličice limunske kiseline, 1,5 šalice šećera. Tikvice moraju biti čiste, izvadite sjemenke i izrezati na kocke. Svi sastojci se miješaju, doveo do kuhati i kuha u tom stanju 5 minuta. Nakon tog vrućeg džema treba proširiti u sterilizirane staklenke i motati. Nastala pekmez tikvice i njihov izgled i vrlo je sličan ananasa okus.

Video: Džem od limuna tikvicama - 7 vikendice

Džem od tikvica sa limuna i naranče

Kako bi se ova marmelada treba uzeti 1 kg, luk, 3 naranče, 1 limun, 4 šalice šećera. Operite tikvice, oguliti, odstraniti sjemenke, rešetku i mjesto u caklini zdjelu. Također sipati šećer i staviti nekoliko sati na hladnom mjestu. Nakon toga tikvice morati staviti na malo vatru, dovesti do kuhati i kuhati 20 minuta, stalno miješajući.

Uklonite zaglavljeni iz topline, neka kul i staviti na 3-4 sata na hladnom mjestu. Nakon tog vremena, još jednom, donijeti pekmez kuhati i dodajte oguljenu i nasjeckanu agrumi, i kuhati sve zajedno još 15 minuta. Nakon zaglavljivanja srži se ohladi u potpunosti, ona mora i dalje inzistirati 3-4 sata, kuhati po treći put, a tek onda sipati u sterilizirane staklenke i zategnuti.

Džem od tikvica s limuna i naranče izgleda jako podsjeća na ananas u sirup, kao i nakon tri kuhana tikvica postao blag, gotovo prozirna žućkasta boja. Zbog squash pekmez citrusa postaje začinjeno, slatko i kiselo okus i iznenađujuće ugodan miris.