Kuhanje džem od jagoda u zimu

Džem od jagoda - ukusna i flavorful obrok u zimskim mjesecima. Lijepo je otvoriti staklenku zime i razgovarati sa svojom obitelji, prijateljima za šalicu čaja s mirisnom marmeladom. Međutim, treba da radimo u ljeto i kuhanog pekmeza od jagoda u zimu recepata koji su navedeni u ovom članku.

Kako vidite normalan pekmez od jagoda

Za pripremu pekmez, trebat će vam oko 60 minuta. A za to vam je potrebno:

• votka - 150 ml;
• jagode - 3000 g;
• sol - 2 uhvatila;
• limunska kiselina - 10 g;
• šećer - 6000 g

Preporuka: Koristite male bobice za pekmez je više mirisne.

Za pripremu mirisni pekmez potrebu:

Video: jagoda pekmez. Pripreme za zimu

• za početak očistiti jagode od zelenog;
• od polovice jagoda pomiješana sa šećerom, soli i limunske kiseline, što je potrebno za jagode su mirisne i svijetlo;
• više voća posute votke rješenje u cilju održavanja gustu strukturu;
• Prije nego što stavite na hladno mjesto za 7 - 12 sati, mi zaspati šećera i prelijte s mješavinom naših džemova. Ovaj postupak je potrebno kako bi se neka njihova voćnog soka;
• nakon 7 sati smo zaspati, naše polu-gotov ostatak šećera i staviti na male vatre. Kad smjesa zakipi, vatra se mora dodati na plodovima prvo podignut prema gore, a zatim smanjiti vatru - bobice spustiti na dno tave takvih manipulacija potrebne da bi par puta za 20 minuta.
• ohladi marmelada distribuirati dobro oprane banke i zamotana pokriva za zimovanje.

Što se dobiva iz džem od jagoda s želatine

Postoji nekoliko verzija za pripremu zastoj jagoda u zimu sa želatinom. Međutim, mi ćemo pogledati jedan od njih. Za pripremu pekmez od jagoda na želatinu u zimi, ona je potrebna jagode i, sukladno tome, šećer. Međutim, za one koji znaju cijeniti istančanog ukusa može se dodati limun koricu ili sok od naranče grožđicama ili mljeveni trešnja, ali ne više od 1:10 ukupne težine jagoda.

Proizvodi koji su potrebni za pripremu zastoj:

• Jagoda - 3 kg;
• šećer - 3 kg;
• želatina - 6 žlice. l.

Za pripremu pekmez potreban:

Video: džem od jagoda "Orijentacija sastanak"

• čišćenje bobice, a zatim ih izrezati na nekoliko dijelova;
• nježno distribuirati jagode u lonac, napunite sa šećerom i ostaviti ga do 6 sati da se dobije sok od jagoda;
• onda cijeli smjesu staviti na maloj vatri kuhati;
• nakon svega što počne kuhati, smanjiti vatru i napraviti kuhati oko 30 minuta;
• tijekom kuhanja tretira ispuniti želatinu, već ohlađena, u omjeru: 6 v. l. 100 ml vode;
• Nakon 30 minuta ukloniti posudu od topline i dodati razrijeđeni želatina koja je otečene;
• Temeljito promiješati i staviti na slabu vatru na nekoliko minuta. Ovdje važan faktor je da je potrebno kako bi bili sigurni da je zastoj nije počela ključati, inače želatine gubi korisne osobine. Ukoliko želite pekmez je bio deblji nego inače, možete dodati više od želatine;
• gotovog proizvoda treba da se izlije u bankama i zamotati do cool.

Razmislite kako možete kuhati džem od jagoda s škroba

Proizvodi koji su potrebni za pripremu zastoj:

• Jagoda - 400 g;
• šećer - 150 g;
• Kukuruzni škrob - 12 g;
• voda - 100 ml.

Priprema:

• Operite i očistite bobice, staviti u lonac i preliti tekućom vodom;
• Skrećemo na vatru što je više moguće i čim sve dolazi do kuhati, smanjiti i kuhati još 20 minuta;
• onda dobro filtrirati i dodajte škrob u tankom potok, koji je prije nego što se otopi u vodi, glavna stvar je da zapamtite sve vrijeme miješajući;
• masa kuhati 30 minuta i dati mu vremena da se ohladi;
• zatim srušiti miješalica upotrebom 100-150 g jagoda i stavite na stol.

Na zahtjev, dodamo nekoliko kapi limuna kako bi se jelo svijetao i okus.

Džem od jagoda bere u zimu sa svojim rukama, to će biti puno ukusniji od trgovine.

Džem od jagoda bez šećera

Kuhati mirisne i ukusne džemove, koji će se koristiti u pripremi proizvoda poput šećera. Bez njega ne čini bilo slatko jelo. Za one koji su kontraindicirana šećera ili nekog drugog razloga, možete ga zamijeniti sa praškom agar-agar.

Za pripremu mirisni džem od jagoda u zimi, trebat će vam:

• jagode 1kg;
• sok od jabuke-100 ml;
• prahu agar - 4 g;
• sok od pola limuna.

Priprema:

• Prvo ulijte limunov i sok od jabuke pripremljeno za kuhanje jagode;
• kuhati pirjati 30 minuta i ovaj put sve promiješati;
• zatim napraviti jaku vatru na bobica kuhana, ne zaboravite također ukloniti pjenu za razdoblje od pripreme pekmeza;
• prije dodavanja u prahu u pekmez, potrebno je da se otopi u maloj količini vode;
• zatim nekoliko minuta kuhati;
• u svježe opranih posuda spremna proliti džem od jagoda u zimi i zatvorite poklopce. Banke moraju predati i dopustiti im da se ohladi, dok ih je omotan;
• Kada ste spremni za pekmez ohladi, stavite ga na hladnom mjestu za pohranu.

Kako da biste dobili pekmez od jagoda sa bosiljkom i mentom

Na ovom broju predstavljamo jednostavan recept.

Proizvodi koji su potrebni za pripremu zastoj:

• Jagoda - 800 g;
• Šećer - 600 g;
• bosiljak - oko 20 listova;
• limuna 1;
• Metvica - 20 listova.

Priprema:

• i nakon pranja i čišćenja bobice iz zelje, posuti ih sa šećerom i ostaviti koliko god oni neće pustiti sok;
• stavi na laganoj vatri;
• Smjesu treba kuhati, kuhati još 15 minuta;
• jednom prije kraja kuhanja u manje od 5 minuta, morate dodati ostatak sastojaka: limuna, bosiljak, metvica s mirisom;
• sipati u staklenke i zatvorite poklopac.

S obzirom na činjenicu da imamo dodatne komponente dodaje na kraj kuhanja, naši džemovi će biti mirisne i neobična okusa.

Što će se zaglaviti od jagoda s rabarbare

Za početak, mi ćemo objasniti što je rabarbara. To se smatra vrlo koristan proizvod. On sadrži limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu, oksalnu kiselinu, kao i pektin, tanina, soli kalcija, fosfora i magnezija. U svojoj strukturi su vitamini A, C, E, B, karoten. U svježe stabljike rabarbare sadrži 1/3 dnevnih potreba vitamina C.

Mi bi se na osnovnoj recepturi i pobrinite se da jela nisu samo korisno nego i ukusna.

sastojci:

• Jagoda - 500 g;
• Rabarbara - 500 g;
• limunov sok 1;
• želea šećer - 1 kg.

Priprema:

• ispiranje i čiste bobice, i njihove Kratica vilica ili zamah mješalica;
• rabarbara zatim pročišćena iz kože i usitne u male komadiće, nakon dodavanja u plodine;
• izlivena šećer;
• dodati sok od limuna;
• cijela masa dobro promiješati, dovesti do vrenja i kuhati oko 4 minute, prisjećajući se miješati;
• potom čiste staklenke, sterilizirana kipućoj vodi, preliti dobivene mase, preokrenuti staklenke naopako i ostavi da se ohladi;
• nakon što je gotov proizvod ohladi, stavite ga na hladnom mjestu.

Vrijeme kuhanja će trajati oko 40 minuta.

Načini pripremiti pekmez od jagoda na različitim zime. Svaka žena može odabrati svoje omiljene recepte, a ako želite da se pripreme za zimu veliku poslasticu od jagoda.