Pečena patlidžan

Patlidžan, pečena u pećnici punjene sa gljivama i rajčicama.

Vrlo ukusno jelo i prilično niske kalorijske.

Jedite ukusna i ne brinuti o slici. U članku se daje grubu procjenu kalorija.

Pečeni Patlidžan. sastojci

Patlidžan - 3 komada.

Rajčice - 4 kom.

Gljive gljive - 300 gr.

Luk - 1 kom.

Video: Pa, oochen ukusno - punjene patlidžan pečen u pećnici!

tvrdi sir - 80 gr.

Krem sir - 1 kom.

Pečeni Patlidžan. Recept:

Najviše dugotrajan proces - je da se pripreme patlidžana. Morate znati kako ih kuhati. Činjenica da je koža patlidžan prženje počne okus gorak. A ako je uklonjena, oblik nestaje tijekom kuhanja, a okus jelo postaje sasvim drugačija. Dakle, patlidžan prije bilo kuhanja - možete SOLI. Apsorbirana soli i ostaviti 10-30 minuta, ovisno o veličini komada. Budući da ovaj recept patlidžan veliki, onda je postupak soljenje trajalo cijelo vrijeme da su preostali sastojci pripremljeni.

So. Izrežite patlidžane na pola.

Mi zaspati sol.

Fotografija pokazuje da puno soli izlije. Nemojte se bojati da je previše slano jelo. Patlidžan dovoljno neosjetljiv na soli, a to je vrlo brzo, sve ide u sok, koji će dati patlidžan. Ostavite ih u toplo i mirno. I oni sami počinju pripremati nadjev. Da biste to učinili, uzeti paradajz, luk i gljive.

Izrezati na tanke kriške gljiva.

Samo sitno nasjeckajte luk.

Gljive i luk prženi u tavi brodu.

pokušajte ipatlidžan sa rajčicom u pećnici. Veerki Fotografija recept.

Dok su se pripremali, izrezati rajčice. Trudimo se da su komadi što manja.

Dodajte rajčice s gljivama i lukom.

Zatim dodamo ovom masom patlidžana celuloze, koja se reže od sredine. Previše sitno sjeckani.

Ispada da je tako lijepa slika.

Ostaje samo dodati sol i papar na okus. Dok se sve gasi malu vatru, možete naribati sir.

U međuvremenu, naš punjenje je spreman.

Dodaj u to nariban na finom ribeža sira.

Video: Pečeni patlidžan u pećnici - Jednostavan recept - Pro Grickalice

Kuhanje patlidžan. Označite Spoji tekućina, temeljito oprati pod tekućom vodom nekoliko minuta i širenje na ručnik da se osuši. U međuvremenu, patlidžan suši, pripremite nekoliko rajčice za nadjev. Samo za promjenu

Mi ispuniti naše lađe patlidžana i punjenje rajčice.

Obilato posipati vrhu s naribanim sirom. Gazi sir, pokušajte to bi bilo više kapu sira.

Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu i pecite najmanje 30 minuta na temperaturi od 200 ° C Rezultat je takva ljepota. Također je vrlo ukusna, zdrava, hranjiva i niske kalorijske.

Pečeni Patlidžan. foto

Dobar tek!

Brojanje kalorija: rajčica (20 kcal) - 400 gr. Ukupno 80 kcal. Patlidžan (24 kcal) - 400 ° C. Ukupno 96 kcal. Luk (41 kcal) - 80 ° C. Ukupno 33 kcal. Gljive (24 kcal) - 300 ° C. Ukupno - 81 kcal. Krem sir (289 kalorija) - 90 gr. Ukupno - 260 kcal. sir (370 kcal) - 80 ° C. Ukupno - 296 kcal.

Mali specifikacija - pirjano povrće bez ulja. Prvo, dodamo u tavu malo vode, a zatim je dao sok povrća. To je omogućilo da se izbjegne vrlo značajno povećanje kalorija. U biljnom ulju sadrži 899 kcal po 100 grama. proizvoda. Ukupno jela bruto težina mi se 1 kg. 350 gr. Kalorija - samo 65 kcal na 100 grama hrane.

Uživajte u mršavljenja. Neke zanimljive činjenice: Njemački znanstvenici su pokazali da jede patlidžan potiče prestanak pušenja. U ovo povrće vrlo visokim sadržajem vitamina PP, ili takozvani „nikotinske kiseline.” To daje gorčinu patlidžana kuhani ispravno. Ako netko planira prestati pušiti, uzeti na znanje!